Kurz cuppingu kávy
Zvládněte profesionální cupping kávy pro sebevědomé nákupní rozhodnutí. Naučte se protokoly ve stylu SCA, pokročilé smyslové dovednosti, systémy hodnocení a jasné reporty, abyste hodnotili šarže, kontrolovali kvalitu a vyjednávali lepší ceny pro svůj nápojový program.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Kurz cuppingu kávy vám poskytne jasný praktický rámec pro sebevědomé hodnocení kvality kávy. Naučíte se profesionální cuppingové protokoly, smyslové deskriptory a identifikaci vad, poté systémy hodnocení, srovnání dat a rozhodovací pravidla. Navrhnete cuppingové plány, udržíte přísnou hygienu a napíšete přesné doporučení pro nákupy, které podpoří chytré zdrojení, pražení a cenotvorbu.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Profesionální cuppingový protokol: rychle provádějte konzistentní ochutnávky ve stylu SCA.
- Pokročilé smyslové dovednosti: identifikujte vady, typy kyselosti, tělo a vyváženost.
- Datově podložené hodnocení: srovnávejte šarže, vážte atributy a nastavujte prahy pro nákup.
- Návrh cuppingové laboratoře: plánujte stoly, slepé nastavení a workflow bez biasu.
- Nákupní reporty: převeďte cuppingové skóre do jasných, ziskových rozhodnutí o kávě.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz