Kurz obsluhy v restauraci
Ovládněte obsluhu v jemné kuchyni, management stolů a řešení problémů v tomto kurzu obsluhy v restauraci. Naučte se choreografii v špičce, obnovu spokojenosti hostů a koordinaci s barem a kuchyní pro zvýšení spokojenosti, recenzí a tržeb v jakémkoli baru nebo restauraci.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Tento kurz obsluhy v restauraci poskytuje praktické nástroje pro plynulou a vysoce kvalitní obsluhu v jakékoli rušné jídelně. Naučíte se etiketu jemné kuchyně, řízení toku hostů a management očekávání, chytrou strategii sezení, tempo a střídání stolů. Ovládněte provádění v špičce, koordinaci s kuchyní a barem a jasné briefings, pak použijte techniky obnovy a poservisní recenze k řešení problémů a neustálému zlepšování výsledků.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Etiketa jemné kuchyně: poskytujte leštěnou prémiovou obsluhu v jakékoli restauraci.
- Řízení obsluhy v špičce: koordinujte týmy, načasování a tempo stolů rychle.
- Chytrá strategie sezení: umístěte VIP, blogery a skupiny pro maximalizaci tržeb.
- Taktiky obnovy obsluhy: řešte stížnosti na místě a chraňte loajalitu hostů.
- Komunikace kuchyně–bar: používejte jasné systémy pro včasné chody a nápoje.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz