Kurz přípravy nápojů a koktejlů
Zvládněte profesionální přípravu nápojů a koktejlů pro bary a restaurace. Naučte se vyvážené recepty, návrh menu, nastavení baru, workflow, bezpečnost a interakci s hosty pro zvýšení rychlosti, konzistence a příjmů s vynikajícími klasickými a podpisovými koktejly. Tento kurz vás vybaví praktickými dovednostmi pro úspěch v náročném prostředí.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Kurz přípravy nápojů a koktejlů poskytuje praktické dovednosti pro míchání konzistentních kvalitních nápojů s jistotou. Naučíte se hygienu, bezpečnost a odpovědnou obsluhu, ovládání nástrojů, ledu a základních technik, následování krok za krokem šablon. Zlepšíte rychlost, návrh menu, workflow a komunikaci s hosty, aby každý nápoj vypadal, chutnal a působil profesionálně v jakémkoli rušném provozu.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Profesionální návrh koktejlů: rychle vytvářejte vyvážené klasické a podpisové nápoje.
- Vysokorychlostní nastavení baru: optimalizujte rozložení stanice, nástroje, led a mise en place.
- Konzistentní příprava nápojů: ovládněte měrky, led, techniky a kontroly kvality.
- Bezpečná a legální obsluha alkoholu: aplikujte hygienu, protokoly incidentů a odmítnutí.
- Hostem zaměřená barová obsluha: zvládejte požadavky, zpětnou vazbu, alergie a načasování.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz