Kurz nápojů a koktejlů
Zvýšte úroveň svého barového programu díky expertiza v koktejlových technikách, návrhu menu, kontrole nákladů a trendy hotelových barů. Naučte se vytvářet ziskové, konzistentní a nezapomenutelné nápoje, které ohromí hosty a zvýší tržby v jakémkoli profesionálním baru nebo restauraci. Tento kurz pokrývá praktické dovednosti pro úspěšný provoz.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Kurz nápojů a koktejlů poskytuje praktické dovednosti pro návrh ziskových a značkových menu, vývoj škálovatelných receptur a zajištění konzistentní, vysokokapacitní obsluhy. Naučíte se moderní mixologii, dávkování, kontrolu nákladů a management dodavatelů při ovládání vyváženosti chutí, lokálních ingrediencí a bezpečných, efektivních workflow. Vytvořte výjimečné podpisové koktejly, které zvýší spokojenost hostů, tržby a opakované návštěvy v jakémkoli moderním prostředí pohostinství.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Základy moderní mixologie: rychle vytvářejte vyvážené a trendy koktejly.
- Vysokokapacitní barová obsluha: optimalizujte workflow, konzistenci a spokojenost hostů.
- Vývoj receptur a dávkování: navrhujte škálovatelné nápoje s nízkým obsahem alkoholu i bezalkoholické.
- Ovladání lokálních ingrediencí: infuze, sirupy a převod sezónních chutí.
- Návrh hotelového barového menu: cenově kalkulované, značkové seznamy koktejlů pro prodej a upselling.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz