Kurz koktejlů
Zvládněte základy koktejlů pro práci v barech a restauracích: přesné recepty, sklenice, led, ozdoby, vyvážení chutí, varianty s nízkým nebo nulovým obsahem alkoholu, návrh menu zaměřeného na hosty, efektivní workflow na stanici a odpovědnou obsluhu alkoholu, která zvyšuje prodeje a spokojenost hostů.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Kurz koktejlů vám poskytne praktické dovednosti pro přípravu konzistentních drinků, návrh zaměřeného menu a zajištění bezpečného a nezapomenutelného zážitku pro hosty. Naučíte se klasické recepty, přesná měření, sklenice, led, standardy ozdob, mixologické techniky, vyvážení chutí, varianty s nízkým nebo nulovým obsahem alkoholu a odpovědnou obsluhu alkoholu, abyste pracovali rychleji, chytřeji a s plnou jistotou za barem.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Návrh koktejlového menu: vytvářejte stručné, ziskové seznamy pro různorodé hosty.
- Mixologická technika: ovládněte třepání, míchání, cedění, led a ozdoby rychle.
- Vyvážení chutí: upravujte sladkost, kyselost, hořkost a obsah alkoholu přesně.
- Obsluha s nízkým nebo nulovým obsahem alkoholu: vytvářejte moderní bezalkoholické varianty, které ohromí.
- Odpovědná obsluha v baru: rozpoznávejte opilost, ověřujte průkazy a bezpečně deeskalujte.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz