Kurz barmana a mixologie
Ovládněte klasické koktejly, navrhujte ziskové podpisové nápoje, zrychlete servis a zodpovědně obsluhujte hosty. Tento kurz barmana a mixologie poskytne profesionálům v barech a restauracích dovednosti pro zvýšení prodejů, konzistence a spokojenosti hostů. Ideální pro kariérní růst v náročném prostředí.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Tento kurz barmana a mixologie vám poskytne praktické dovednosti pro návrh moderních a podpisových koktejlů, ovládnutí klasických receptur a sebevědomé ovládání porcí. Naučíte se přípravu, dávkování, mise en place a techniky rychlosti, které zajistí plynulý servis při zachování kvality. Získáte také strategie zaměřené na hosty pro tvorbu menu a nástroje pro odpovědnou obsluhu alkoholu, abyste zvládli rušné směny a náročné situace profesionálně.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Klasické koktejly a nalévání: ovládněte specifikace, sklenice a rychlou konzistentní přípravu.
- Návrh podpisových drinků: vytvářejte ziskové recepty podle značky, které hosté zapamatují.
- Příprava baru a dávkování: optimalizujte sirupy, ozdoby a zásoby pro servis.
- Odpovědná obsluha alkoholu: rozpoznávejte opilost, kontrolujte průkazy, rychle deeskalujte.
- Pracovní tok v rušném baru: zrychlete objednávky bez ztráty kvality drinků.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz