Přihlásit se
Vyberte svůj jazyk

Školení na kváskový chleba

Školení na kváskový chleba
od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi

Co se naučím?

Školení na kváskový chleba vám poskytne jasný praktický systém pro konzistentní a chutné bochníky. Naučíte se navrhovat kvásky, poměry krmení, hydrataci a kontrolu teploty, aplikovat přesné výpočty času a vody pro jakoukoli sezónu. Ovládnete řešení slabých kvásků, nedopečeného nebo překvašeného těsta a špatných chutí, podporované SOP, kontrolními seznamy a záznamy, které zjednoduší výrobu a zvednou kvalitu denně.

Výhody Elevify

Rozvíjejte dovednosti

  • Ovládnutí kvásku: poměry krmení, hydratace a denní péče.
  • Fermentace pro pekárnu: časování těsta podle teploty pro konzistentní bochníky.
  • Řešení problémů: oprava slabých kvásků, plochých bochníků a špatných chutí.
  • Plánování výroby: naplánování krmení a kvašení pro pečení v 6 hodin a rušné směny.
  • Psaní SOP pro pekárnu: tvorba jasných postupů pro kvásek, QC a kontrolní seznamy pro týmy.

Navrhované shrnutí

Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.
Rozsah: mezi 4 a 360 hodinami

Co říkají naši studenti

Byl jsem právě povýšen na poradce pro zpravodajství ve vězeňském systému a kurz od Elevify byl klíčový k tomu, abych byl vybrán.
EmersonPolicejní vyšetřovatel
Kurz byl zásadní pro splnění očekávání mého šéfa i firmy, kde pracuji.
SilviaZdravotní sestra
Skvělý kurz. Spousta cenných informací.
WiltonHasič u civilní ochrany

Často kladené otázky

Kdo je Elevify? Jak to funguje?

Mají kurzy certifikáty?

Jsou kurzy zdarma?

Jaká je pracovní zátěž kurzu?

Jak kurzy vypadají?

Jak kurzy fungují?

Jaká je délka kurzů?

Jaká je cena kurzů?

Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?

PDF kurz