Kurz zdobení tort
Zvládněte profesionální zdobení tort pro výsledky připravené do pekárny. Naučte se ostré patrové dorty, hladký máslový krém a ganache, minimalistické designy, přesné zdobění, bezpečné stohování a bezchybné finální úpravy, které ohromí klienty a vydrží nároky skutečné pekárny.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Tento kurz zdobení tort vás naučí plánovat stabilní patry, ladit chutě a náplně a navrhovat čisté minimalistické dorty s vyváženou barevnou paletou. Naučíte se vyrovnávání, plnění, krůmové nátěry a hladké finální úpravy máslovým krémem nebo ganache, přesné zdobění, bezpečné stohování, bezpečný transport a profesionální kontrolu kvality, aby každý oslavný dort vypadal leštěně, moderně a připravený ohromit klienty.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Plánování moderního designu dortů: navrhujte minimalistická rozložení, která se fotí a prodávají.
- Profesionální struktura pater: stavte stabilní dvoupatrové dorty připravené na transport.
- Ultra-hladké finální úpravy: ovládněte ostré hrany máslového krému a leštění ganache.
- Přesné zdobění: vytvářejte čisté nápisy, lemování, růžice a květinové akcenty.
- Kontrola kvality pro pekárnu: řešte nedostatky, skladování, označování a prezentaci dortů klientům.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz