Kurz technologie mléčných výrobků
Ovládněte technologii mléčných výrobků pro úspěch v agrobiznisu – naučte se bezpečné zpracování mléka, pasterizaci, výrobu sýrů a jogurtů, hygienu, řízení nákladů a výběr zařízení, abyste zvýšili kvalitu, snížili ztráty a proměnili syrové mléko v ziskové vysoce hodnotné produkty.

od 4 do 360h flexibilní rozsah
platný certifikát ve vaší zemi
Co se naučím?
Kurz technologie mléčných výrobků poskytuje praktické dovednosti pro bezpečné a efektivní zpracování mléka a mléčných produktů. Naučíte se pasterizaci tekutého mléka, balení, řízení chladového řetězce a úsporné systémy, poté ovládněte výrobu polotvrdých sýrů a jogurtů, starter kultury a testování kvality. Získáte jistotu v hygieně, GMP, HACCP, příjmu surovin, sledovatelnosti a nákladově efektivních technologiích pro malé a střední závody.
Výhody Elevify
Rozvíjejte dovednosti
- Zpracování tekutého mléka: aplikujte pasterizaci, chlazení a hygienické balení.
- Výroba sýra: provádějte srážení, solení a zrání polotvrdých sýrů.
- Technologie jogurtu: ovládejte fermentaci, texturu a balení pro stabilní kelímky.
- Provoz mléčných závodů: řiďte náklady, výběr zařízení a venkovské dodavatelské řetězce.
- Bezpečnost potravin a soulad: implementujte HACCP, GMP, sledovatelnost a označování.
Navrhované shrnutí
Před začátkem můžete změnit kapitoly a rozsah hodin. Vyberte, kterou kapitolou začnete. Přidávejte nebo odebírejte kapitoly. Zvyšte nebo snižte rozsah kurzu.Co říkají naši studenti
Často kladené otázky
Kdo je Elevify? Jak to funguje?
Mají kurzy certifikáty?
Jsou kurzy zdarma?
Jaká je pracovní zátěž kurzu?
Jak kurzy vypadají?
Jak kurzy fungují?
Jaká je délka kurzů?
Jaká je cena kurzů?
Co je EAD nebo online kurz a jak funguje?
PDF kurz