Giriş yap
Dilini seç

Çiğ Gıda Elleçleme ve Muhafaza Kursu

Çiğ Gıda Elleçleme ve Muhafaza Kursu
4 ila 360s esnek iş yükü
ülkenizde geçerli sertifika

Ne öğreneceğim?

Çiğ Gıda Elleçleme ve Muhafaza Kursu, teslimattan sevkiyata kadar çiğ malzemeleri güvenli, yüksek kaliteli ve uyumlu tutmak için net, pratik adımlar sunar. Soğuk zincir kontrolü, zonlama, çapraz kontaminasyon önleme, hijyen, SOP'lar, temizlik, haşere kontrolü, etiketleme, izlenebilirlik ve kayıtları öğrenin. Günlük rutinleri hızlı yükseltmek, denetimleri geçmek ve kendinden emin, tutarlı uygulamalarla markanızı korumak için idealdir.

Elevify avantajları

Beceriler geliştirin

  • Soğuk zincir kontrolü: Çiğ gıdaları güvenli sıcaklık aralıklarında hızlı ve güvenilir şekilde tutun.
  • Hijyenik iş akışları: SOP'lar, zonlama ve personel alışkanlıkları tasarlayarak kontaminasyonu engelleyin.
  • Depolama planlaması: Çiğ, RTE ve alerjen ürünleri çapraz temas önleyecek şekilde organize edin.
  • Uyum kayıtları: Hızlı denetimler için yalın loglar, etiketler ve izlenebilirlik oluşturun.
  • Temizlik ve haşere kontrolü: Çiğ gıda kalitesini koruyan SSOP'lar ve rutinler belirleyin.

Önerilen özet

Başlamadan önce, bölümleri ve iş yükünü değiştirebilirsiniz. Hangi bölümden başlayacağınızı seçin. Bölüm ekleyin veya çıkarın. Kursun iş yükünü artırın veya azaltın.
İş yükü: 4 ile 360 saat arası

Öğrencilerimizin görüşleri

Cezaevi Sistemi İstihbarat Danışmanı olarak terfi ettim ve Elevify'dan aldığım kurs seçilmemde çok etkili oldu.
EmersonPolis Dedektifi
Kurs, müdürümün ve çalıştığım şirketin beklentilerini karşılamam için çok önemliydi.
SilviaHemşire
Harika bir kurs. Çok değerli bilgiler içeriyor.
Wiltonİtfaiye Eri

SSS

Elevify kimdir? Nasıl çalışır?

Kurslarda sertifika var mı?

Kurslar ücretsiz mi?

Kursların ders yükü nedir?

Kurslar nasıl bir yapıya sahip?

Kurslar nasıl işliyor?

Kursların süresi nedir?

Kursların maliyeti veya fiyatı nedir?

Eğitimde uzaktan eğitim (EAD) veya online kurs nedir ve nasıl çalışır?

PDF Kursu