4 ila 360s esnek iş yükü
ülkenizde geçerli sertifika
Ne öğreneceğim?
Bu kısa ve pratik Süt İşleme Kursu, sütü alımından bitmiş ürünlere kadar güvenle işleme becerilerini kazandırır. Pastörizasyon, standartlaştırma ve ayırma öğrenin; ardından yarı sert peynir, yoğurt ve tereyağı üretimiyle net süreç kontrolleri, hijyen uygulamaları, verim hesaplamaları, sorun giderme adımları ve kayıt tutma araçlarıyla kalite, güvenlik ve tutarlılığı her gün geliştirin.
Elevify avantajları
Beceriler geliştirin
- Endüstriyel süt testi: Yerinde hızlı yağ, protein, asitlik ve mikro kontrolleri yapın.
- Pastörizasyon kontrolü: Zaman-sıcaklık ayarı yapın, logları izleyin, yeniden kontaminasyonu önleyin.
- Tereyağı, yoğurt, peynir verimleri: Hızlı kütle dengesi ve standartlaştırma hesaplamaları yapın.
- Yarı sert peynir yapımı: Koagülasyonu yönetin, peynir altını işleyin, tuzlama ve olgunlaştırma yapın.
- Süt fabrikası hijyeni: GMP'leri uygulayın, CIP, CCP izleme ve izlenebilir kayıtları günlük tutun.
Önerilen özet
Başlamadan önce, bölümleri ve iş yükünü değiştirebilirsiniz. Hangi bölümden başlayacağınızı seçin. Bölüm ekleyin veya çıkarın. Kursun iş yükünü artırın veya azaltın.Öğrencilerimizin görüşleri
SSS
Elevify kimdir? Nasıl çalışır?
Kurslarda sertifika var mı?
Kurslar ücretsiz mi?
Kursların ders yükü nedir?
Kurslar nasıl bir yapıya sahip?
Kurslar nasıl işliyor?
Kursların süresi nedir?
Kursların maliyeti veya fiyatı nedir?
Eğitimde uzaktan eğitim (EAD) veya online kurs nedir ve nasıl çalışır?
PDF Kursu
