4 ila 360s esnek iş yükü
ülkenizde geçerli sertifika
Ne öğreneceğim?
Bu Balık İşleme Kursu, hijyen yönetimi, soğuk zincir kontrolleri ve tesisteki alım paketleme operasyonları için pratik beceriler kazandırır. Süreç akışlarını tasarlamayı, HACCP temelli izlemeyi, koruma yöntemlerini seçmeyi ve raf ömrünü doğrulamayı öğrenin. Ambalaj, etiketleme, atık yönetimi ve ekipman seçimlerini keşfederek sürekli güvenli, yüksek kaliteli, değer katma balık ürünleri sunun.
Elevify avantajları
Beceriler geliştirin
- HACCP temelli balık güvenliği: hijyen, KKP izleme ve düzeltici eylemleri uygula.
- Soğuk zincir ustalığı: alım sıcaklıklarını, depolama sürelerini ve ürün kalitesini kontrol et.
- Değer katma işleme: balığı fileto yap, porsiyonla, marine et ve kar için paketle.
- MAP ve dondurma bilgisi: gaz karışımlarını ayarla, çekirdek sıcaklıklarını belirle ve güvenli raf ömrünü sağla.
- Ambalaj ve etiketleme: uyumlu, pazara hazır balık ürünü paketleri tasarla.
Önerilen özet
Başlamadan önce, bölümleri ve iş yükünü değiştirebilirsiniz. Hangi bölümden başlayacağınızı seçin. Bölüm ekleyin veya çıkarın. Kursun iş yükünü artırın veya azaltın.Öğrencilerimizin görüşleri
SSS
Elevify kimdir? Nasıl çalışır?
Kurslarda sertifika var mı?
Kurslar ücretsiz mi?
Kursların ders yükü nedir?
Kurslar nasıl bir yapıya sahip?
Kurslar nasıl işliyor?
Kursların süresi nedir?
Kursların maliyeti veya fiyatı nedir?
Eğitimde uzaktan eğitim (EAD) veya online kurs nedir ve nasıl çalışır?
PDF Kursu
