F&B (Yiyecek-İçecek) Yönetimi Kursu
F&B yönetimini ustalaşın karı artıran, gıda ve içecek maliyetlerini kontrol eden, hizmeti akıcılaştıran, işgücünü optimize eden ve bar gelirini büyüten araçlarla—yoğun gıda servisi profesyonelleri için KPI'lar, menü mühendisliği ve 30 günlük eylem planları kullanarak.

4 ila 360s esnek iş yükü
ülkenizde geçerli sertifika
Ne öğreneceğim?
F&B Yönetimi Kursu, maliyetleri düşürmek, kar marjlarını artırmak ve günlük operasyonları akıcılaştırmak için pratik araçlar sunar. Porsiyon kontrolü, tarif maliyetleme, menü mühendisliği ve içecek optimizasyonu öğrenin; KPI'lar, panolar, işgücü planlaması ve israf azaltma konularında ustalaşın. Hizmet akışını iyileştirmek, geliri artırmak ve misafir memnuniyetini yükseltmek için net bir 30 günlük eylem planı oluşturun; tutarlı ve ölçülebilir sonuçlarla.
Elevify avantajları
Beceriler geliştirin
- Hizmet akışı tasarımı: Rezervasyonları, masa devirlerini ve misafir yolculuğunu optimize edin.
- F&B KPI'ları ustalığı: RevPASH, işgücü yüzdesi ve gıda maliyetini izleyerek hızlı kazanımlar elde edin.
- Menü ve içecek mühendisliği: Akıllı fiyatlandırma ve tasarımla kar marjlarını artırın.
- Stok ve israf kontrolü: Sıkı sipariş ve takip ile küçülmeyi azaltın.
- 30 günlük eylem planlaması: Takımınızla hızlı ve ölçülebilir iyileştirmeleri başlatın.
Önerilen özet
Başlamadan önce, bölümleri ve iş yükünü değiştirebilirsiniz. Hangi bölümden başlayacağınızı seçin. Bölüm ekleyin veya çıkarın. Kursun iş yükünü artırın veya azaltın.Öğrencilerimizin görüşleri
SSS
Elevify kimdir? Nasıl çalışır?
Kurslarda sertifika var mı?
Kurslar ücretsiz mi?
Kursların ders yükü nedir?
Kurslar nasıl bir yapıya sahip?
Kurslar nasıl işliyor?
Kursların süresi nedir?
Kursların maliyeti veya fiyatı nedir?
Eğitimde uzaktan eğitim (EAD) veya online kurs nedir ve nasıl çalışır?
PDF Kursu