4 ila 360s esnek iş yükü
ülkenizde geçerli sertifika
Ne öğreneceğim?
Et Elleçleme Becerileri Kursu, eti güvenli, çekici ve katı standartlara uygun tutmak için pratik, adım adım eğitim verir. Mikrobiyoloji temellerini, çapraz bulaşma kontrolünü, soğuk zincir yönetimini, güvenli kesim, marineleme ve depolama yöntemlerini öğrenin. Hijyen, KKE, teşhir uygulamaları, olay yanıtı ve dokümantasyonu ustalaşarak müşterileri koruyun ve güvenilir, yüksek kaliteli operasyon sürdürün.
Elevify avantajları
Beceriler geliştirin
- Et mikrobiyolojisi temelleri: Ana patojenleri ve bozulma risklerini hızlıca tanıyın.
- Hijyenik kesim becerileri: Sığır, domuz, kuzu ve kümes hayvanlarını minimum riskle porsiyonlayın.
- Soğuk zincir kontrolü: Et sıcaklıklarını güvenle izleyin, kaydedin ve düzeltin.
- Çapraz bulaşma kontrolü: Daha güvenli et işleri için alanlar, aletler ve SSOP'lar tasarlayın.
- Müşteri güvenliği: Teşhiri, alerjenleri ve olayları yöneterek alıcıları koruyun.
Önerilen özet
Başlamadan önce, bölümleri ve iş yükünü değiştirebilirsiniz. Hangi bölümden başlayacağınızı seçin. Bölüm ekleyin veya çıkarın. Kursun iş yükünü artırın veya azaltın.Öğrencilerimizin görüşleri
SSS
Elevify kimdir? Nasıl çalışır?
Kurslarda sertifika var mı?
Kurslar ücretsiz mi?
Kursların ders yükü nedir?
Kurslar nasıl bir yapıya sahip?
Kurslar nasıl işliyor?
Kursların süresi nedir?
Kursların maliyeti veya fiyatı nedir?
Eğitimde uzaktan eğitim (EAD) veya online kurs nedir ve nasıl çalışır?
PDF Kursu
