Gıda Kalite Kontrolü Kursu
Soğutulmuş salatalar için gıda kalite kontrolünü ustalaşın. Tehlikeleri belirleyin, CCP'leri ayarlayın, uygunsuzlukları yönetin ve hijyen, izleme ile belgeleme sistemlerini uygulayarak tüketicileri koruyun, düzenlemelere uyun ve gıda güvenliği programınızı güçlendirin.

4 ila 360s esnek iş yükü
ülkenizde geçerli sertifika
Ne öğreneceğim?
Gıda Kalite Kontrolü Kursu, tehlikeleri yönetmek, ürün ve hammadde standartlarını tanımlamak ve soğutulmuş hazır yenilebilir ürünleri alımından perakendeye kadar korumak için pratik beceriler kazandırır. Kritik limitleri belirlemeyi ve izlemeyi, uygunsuzlukları yönetmeyi, CAPA ve geri çağırmaları yürütmeyi, hijyen ve çevre programlarını sürdürmeyi, uyum ve tutarlı kaliteyi desteklemek için net kayıtlar ve test planları kullanmayı öğrenin.
Elevify avantajları
Beceriler geliştirin
- HACCP CCP kurulumu: Salata hatlarında kritik noktaları tanımla, izle ve kontrol et.
- Uygunsuzluk yönetimi: Arızalarda CAPA ve geri çağırma araçlarıyla hızlı müdahale et.
- Hammadde ve tedarikçi kontrolü: Güvenli salata girdilerini nitelendir, doğrula ve belgele.
- Temizlik ve hijyen programları: SSOP'lar, zonlama ve Listeria izleme tasarla.
- Gıda güvenliği kayıtları: Yalın loglar, örnekleme planları ve CCP izleme kontrolleri oluştur.
Önerilen özet
Başlamadan önce, bölümleri ve iş yükünü değiştirebilirsiniz. Hangi bölümden başlayacağınızı seçin. Bölüm ekleyin veya çıkarın. Kursun iş yükünü artırın veya azaltın.Öğrencilerimizin görüşleri
SSS
Elevify kimdir? Nasıl çalışır?
Kurslarda sertifika var mı?
Kurslar ücretsiz mi?
Kursların ders yükü nedir?
Kurslar nasıl bir yapıya sahip?
Kurslar nasıl işliyor?
Kursların süresi nedir?
Kursların maliyeti veya fiyatı nedir?
Eğitimde uzaktan eğitim (EAD) veya online kurs nedir ve nasıl çalışır?
PDF Kursu