Yiyecek-İçecek Hizmetleri Danışmanlığı Kursu
Yiyecek-içecek hizmetleri danışmanlığı becerilerini ustalaşın restoran kârlarını artırın, mutfak iş akışını optimize edin, gıda maliyetlerini kontrol edin ve misafir deneyimini iyileştirin. Sorunları teşhis etmek, kaliteyi standartlaştırmak ve kalıcı operasyonel değişim için pratik araçlar, KPI'lar ve SOP'lar öğrenin.

4 ila 360s esnek iş yükü
ülkenizde geçerli sertifika
Ne öğreneceğim?
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Danışmanlığı Kursu, operasyonları analiz etmek, kârlı menüler tasarlamak, stok kontrolü yapmak ve porsiyonları standartlaştırmak için pratik araçlar sunar. Verimli iş akışları tasarlamayı, yoğun saatleri yönetmeyi, KPI'ları takip etmeyi ve net SOP'lar oluşturmayı öğrenin. Değişim yönetimi, personel tutma, teslimat ekonomisi ve catering stratejileri geliştirerek marjları artırın ve misafir memnuniyetini hızla yükseltin.
Elevify avantajları
Beceriler geliştirin
- Menü mühendisliği ve fiyatlandırma: Karlı, akıcı hızlı servis menülerini hızlıca tasarlayın.
- Mutfak iş akışı tasarımı: Yoğun saatlere dayanıklı hatlar kurun, bilet sürelerini kısaltın ve kaosu önleyin.
- Stok ve tahminleme: Par seviyelerini belirleyin, stok tükenmesini önleyin ve gıda israfını hızla azaltın.
- Porsiyon kontrol sistemleri: Tarifleri, sunumları ve kaliteyi vardiyalar arası standartlaştırın.
- KPI odaklı optimizasyon: Restoran metriklerini okuyun ve eylem planlarına dönüştürün.
Önerilen özet
Başlamadan önce, bölümleri ve iş yükünü değiştirebilirsiniz. Hangi bölümden başlayacağınızı seçin. Bölüm ekleyin veya çıkarın. Kursun iş yükünü artırın veya azaltın.Öğrencilerimizin görüşleri
SSS
Elevify kimdir? Nasıl çalışır?
Kurslarda sertifika var mı?
Kurslar ücretsiz mi?
Kursların ders yükü nedir?
Kurslar nasıl bir yapıya sahip?
Kurslar nasıl işliyor?
Kursların süresi nedir?
Kursların maliyeti veya fiyatı nedir?
Eğitimde uzaktan eğitim (EAD) veya online kurs nedir ve nasıl çalışır?
PDF Kursu