Catering Hijyeni Kursu
Teslimattan büfeye güvenli yiyecek servisini ustalaşın. Bu Catering Hijyeni Kursu, risk değerlendirmesi, personel hijyeni, temizlik, sıcaklık kontrolü, depolama, taşıma ve uyumu kapsar böylece gıda kaynaklı hastalıkları önleyebilir ve catering işinizi koruyabilirsiniz.

4 ila 360s esnek iş yükü
ülkenizde geçerli sertifika
Ne öğreneceğim?
Catering Hijyeni Kursu, teslimattan servise kadar tehlikeleri kontrol etmek için net, pratik adımlar sunar. Bulaşma risklerini, güvenli sıcaklıkları, soğutma, tutma ve yeniden ısıtma standartlarını, etkili temizlik, dezenfeksiyon ve ekipman bakımını öğrenin. Güçlü personel hijyen alışkanlıkları oluşturun, doğru kayıtlar tutun, yasal gereklilikleri karşılayın ve her boyutta etkinlikte misafirleri güvenle koruyun.
Elevify avantajları
Beceriler geliştirin
- Catering risk kontrolü: Tehlikeleri hızlı tespit edin ve çapraz bulaşmayı yerinde önleyin.
- Güvenli zaman-sıcaklık kontrolü: Yiyecekleri yasal standartlara göre pişirin, soğutun, tutun ve tekrar ısıtın.
- Profesyonel temizlik rutinleri: Kontrol listeleri tasarlayın, dezenfektan seçin ve sonuçları hızlı doğrulayın.
- Personel hijyen liderliği: El yıkama, KKE ve kısa odaklı eğitimleri uygulayın.
- Uyum kayıt tutma: Basit loglar oluşturun, denetimleri geçin ve müfettişleri tatmin edin.
Önerilen özet
Başlamadan önce, bölümleri ve iş yükünü değiştirebilirsiniz. Hangi bölümden başlayacağınızı seçin. Bölüm ekleyin veya çıkarın. Kursun iş yükünü artırın veya azaltın.Öğrencilerimizin görüşleri
SSS
Elevify kimdir? Nasıl çalışır?
Kurslarda sertifika var mı?
Kurslar ücretsiz mi?
Kursların ders yükü nedir?
Kurslar nasıl bir yapıya sahip?
Kurslar nasıl işliyor?
Kursların süresi nedir?
Kursların maliyeti veya fiyatı nedir?
Eğitimde uzaktan eğitim (EAD) veya online kurs nedir ve nasıl çalışır?
PDF Kursu