Et Ürünlerinde İşleme ve İzlenebilirlik Kursu
Çiftlikten sofraya et işleme ve izlenebilirliğini ustalaşın. Fabrika iş akışları, etiketleme, soğuk zincir kontrolü, HACCP temelli kayıtlar ve geri çağırma yönetimi öğrenerek müşterileri koruyun, düzenlemelere uyun ve kasaplık operasyonlarınızı güçlendirin.

4 ila 360s esnek iş yükü
ülkenizde geçerli sertifika
Ne öğreneceğim?
Et Ürünlerinde İşleme ve İzlenebilirlik Kursu, çiftlikten sofraya her adımı kontrol etmek için pratik araçlar sunar. Tesis iş akışları, soğuk zincir ve sanitasyon kontrolleri, hassas etiketleme ile dijital izlenebilirlik sistemlerini öğrenin. Uyumlu kayıt tutma, olay tespiti, geri çağırma yönetimi ve sürekli iyileştirmeyi ustalaşarak ürün kalitesini koruyun, düzenlemelere uyun ve müşteri güvenini artırın.
Elevify avantajları
Beceriler geliştirin
- Et izlenebilirlik akışlarını tasarlayın: Çiftlikten sofraya net takip adımları oluşturun.
- Soğuk zincir ve sanitasyon kontrollerini uygulayın: Eti güvenli ve uyumlu tutun.
- Olay soruşturmalarını yönetin: Geri çağırmaları, geriye ve ileriye izlemeleri hızlı yürütün.
- İzlenebilirliğe HACCP ve ISO 22000 uygulayın: Fabrika kayıtlarını standartlarla uyumlu hale getirin.
- Etiketleme ve parti kodlamasını optimize edin: Kimlikler, barkodlar ve QR kodlarını etkin kullanın.
Önerilen özet
Başlamadan önce, bölümleri ve iş yükünü değiştirebilirsiniz. Hangi bölümden başlayacağınızı seçin. Bölüm ekleyin veya çıkarın. Kursun iş yükünü artırın veya azaltın.Öğrencilerimizin görüşleri
SSS
Elevify kimdir? Nasıl çalışır?
Kurslarda sertifika var mı?
Kurslar ücretsiz mi?
Kursların ders yükü nedir?
Kurslar nasıl bir yapıya sahip?
Kurslar nasıl işliyor?
Kursların süresi nedir?
Kursların maliyeti veya fiyatı nedir?
Eğitimde uzaktan eğitim (EAD) veya online kurs nedir ve nasıl çalışır?
PDF Kursu