Giriş yap
Dilini seç

Et Endüstrisi Operasyonları Kursu

Et Endüstrisi Operasyonları Kursu
4 ila 360s esnek iş yükü
ülkenizde geçerli sertifika

Ne öğreneceğim?

Et Endüstrisi Operasyonları Kursu, güvenli ve verimli domuz eti kesim hatlarını yönetmek için pratik, adım adım eğitim verir. Vardiya başı hijyen, KKD ve sanitasyon, çapraz bulaşma önleme ve bölge bazlı temizlik öğrenin. Kemik çıkarma, budama, yağ kontrolü, ergonomik ve alet bakımı konularında HACCP, FSIS ve müşteri standartlarını güçlü izlenebilirlik, kalite kontrolleri ve vardiya sonu rutinleriyle karşılayın.

Elevify avantajları

Beceriler geliştirin

  • Hijyenik hat kurulumu: Vardiya başı KKD, sanitasyon ve giriş kontrollerini uygula.
  • Domuz eti kesimi ustalığı: Hızlı, hassas kemik çıkarma, budama ve yağ kontrolü yap.
  • Çapraz bulaşma kontrolü: Bölgeleme, alet ayrıştırma ve eldiven kurallarını uygula.
  • Et kalitesi ve güvenlik kontrolleri: Kusurları tespit et, özellikleri doğrula ve hemen müdahale et.
  • İzlenebilirlik ve kayıtlar: HACCP günlüklerini, etiketleri ve parti belgelerini tut.

Önerilen özet

Başlamadan önce, bölümleri ve iş yükünü değiştirebilirsiniz. Hangi bölümden başlayacağınızı seçin. Bölüm ekleyin veya çıkarın. Kursun iş yükünü artırın veya azaltın.
İş yükü: 4 ile 360 saat arası

Öğrencilerimizin görüşleri

Cezaevi Sistemi İstihbarat Danışmanı olarak terfi ettim ve Elevify'dan aldığım kurs seçilmemde çok etkili oldu.
EmersonPolis Dedektifi
Kurs, müdürümün ve çalıştığım şirketin beklentilerini karşılamam için çok önemliydi.
SilviaHemşire
Harika bir kurs. Çok değerli bilgiler içeriyor.
Wiltonİtfaiye Eri

SSS

Elevify kimdir? Nasıl çalışır?

Kurslarda sertifika var mı?

Kurslar ücretsiz mi?

Kursların ders yükü nedir?

Kurslar nasıl bir yapıya sahip?

Kurslar nasıl işliyor?

Kursların süresi nedir?

Kursların maliyeti veya fiyatı nedir?

Eğitimde uzaktan eğitim (EAD) veya online kurs nedir ve nasıl çalışır?

PDF Kursu