4 ila 360s esnek iş yükü
ülkenizde geçerli sertifika
Ne öğreneceğim?
Bu Et Kesim Kursu, verimli ve hijyenik iş istasyonları kurma, bıçakları güvenli kullanma, sıkı hijyen ve soğuk zincir kontrollerini sürdürme konusunda adım adım net eğitim verir. Sığır, domuz, kuzu ve kümes hayvanlarını hassas ağırlık, kalınlık ve temizlik seviyelerine göre porsiyonlamayı, farklı müşteri taleplerini karşılamayı, kemik, yağ ve artıklarla kârlı ikincil ürünler üretip atığı azaltarak verimi artırmayı öğrenin.
Elevify avantajları
Beceriler geliştirin
- Hassas et porsiyonlama: tam ağırlık, kalınlık ve müşteri özelliklerine göre kesim.
- Profesyonel bıçak kullanımı: bileme, bakım ve hızlı güvenli kesim.
- İlk kesim ustalığı: sığır, domuz, kuzu ve kümes hayvanlarını verimli ayırma.
- Verim ve atık kontrolü: satılabilir et hesaplama ve artıkları kâra dönüştürme.
- Gıda güvenliği mükemmelliği: hijyen, soğuk zincir ve çapraz bulaşma kurallarını uygulama.
Önerilen özet
Başlamadan önce, bölümleri ve iş yükünü değiştirebilirsiniz. Hangi bölümden başlayacağınızı seçin. Bölüm ekleyin veya çıkarın. Kursun iş yükünü artırın veya azaltın.Öğrencilerimizin görüşleri
SSS
Elevify kimdir? Nasıl çalışır?
Kurslarda sertifika var mı?
Kurslar ücretsiz mi?
Kursların ders yükü nedir?
Kurslar nasıl bir yapıya sahip?
Kurslar nasıl işliyor?
Kursların süresi nedir?
Kursların maliyeti veya fiyatı nedir?
Eğitimde uzaktan eğitim (EAD) veya online kurs nedir ve nasıl çalışır?
PDF Kursu
