Kasap Dükkânı Yöneticiliği Kursu
Kasap dükkânı yöneticisi rolünü ustalaşın: Personel planlayın, işgücü ve maliyetleri kontrol edin, et talebini tahmin edin, atığı azaltın, marjları artırın ve kanıtlanmış kasaplık sistemleri, KPI'lar ile karlı, iyi yönetilen dükkânlar için yüksek performanslı bir ekip yönetin. Bu kurs, günlük operasyonları optimize etmek ve satışları artırmak için pratik araçlar sunar.

4 ila 360s esnek iş yükü
ülkenizde geçerli sertifika
Ne öğreneceğim?
Kasap Dükkânı Yöneticiliği Kursu, personel planlama, işgücü maliyetlerini kontrol etme ve kaliteli günlük rutinleri yürütme için pratik araçlar sağlar. Talep tahmini, sipariş verme ve fiyatlandırma stratejilerini öğrenerek marjları koruyun, atığı azaltın ve stok tükenmesini önleyin. Nitelikli, motive bir ekip oluşturun, KPI'ları takip edin ve satışları artıran, hazır ürün gelirini büyüten, genel performansı iyileştiren net bir 30 günlük eylem planı uygulayın.
Elevify avantajları
Beceriler geliştirin
- Personel planlama ustalığı: Yoğun kasap dükkânları için verimli vardiyalar, SOP'lar ve roller tasarlayın.
- Et talebi tahmini: Siparişleri planlayın, güvenlik stoğu tutun ve mevsimsel et satışlarını öngörün.
- Marj odaklı fiyatlandırma: Et fiyatlarını, promosyonları ve parti satışlarını belirleyerek karı koruyun.
- Atık ve stok tükenmesi kontrolü: Bozulmayı azaltın, stoğu döndürün ve artıkları akıllıca kullanın.
- Satış artırma taktikleri: Kombinasyonlar, upsell ve hazır ürünler ile ciroyu yükseltin.
Önerilen özet
Başlamadan önce, bölümleri ve iş yükünü değiştirebilirsiniz. Hangi bölümden başlayacağınızı seçin. Bölüm ekleyin veya çıkarın. Kursun iş yükünü artırın veya azaltın.Öğrencilerimizin görüşleri
SSS
Elevify kimdir? Nasıl çalışır?
Kurslarda sertifika var mı?
Kurslar ücretsiz mi?
Kursların ders yükü nedir?
Kurslar nasıl bir yapıya sahip?
Kurslar nasıl işliyor?
Kursların süresi nedir?
Kursların maliyeti veya fiyatı nedir?
Eğitimde uzaktan eğitim (EAD) veya online kurs nedir ve nasıl çalışır?
PDF Kursu