4 ila 360s esnek iş yükü
ülkenizde geçerli sertifika
Ne öğreneceğim?
Bu yoğun Kasaplık Kursu, güvenli çalışma alanı kurulumu, hijyen ve KKD'de pratik beceriler geliştirir, ardından domuz ve sığır karkaslarının hassas parçalanması, primer tanımlama ve karlı perakende kesimlere dönüştürülmesinde rehberlik eder. Verimli ambalajlama, etiketleme, depolama ve soğuk zincir kontrolü, artı atık azaltma, verim optimizasyonu ve çapraz bulaşma önleme öğrenerek ürün kalitesini, uyumu ve et işletmelerinde günlük iş akışını iyileştirin.
Elevify avantajları
Beceriler geliştirin
- Hijyenik dükkan kurulumu: KKD, çalışma istasyonu düzeni ve sanitasyon rutinlerini ustalaşın.
- Domuz eti parçalama: Primerleri minimum atıkla yüksek verimli perakende kesimlere ayırın.
- Sığır karkas parçalama: Primerleri tanımlayın ve karlı, müşteri hazır porsiyonlara kesin.
- Soğuk zincir ve alım: Eti inceleyin, sıcaklıkları doğrulayın ve ürün kalitesini koruyun.
- Ambalajlama ve etiketleme: Kesimleri vakumlayın, tarihleyin ve güvenli, net perakende satış için kodlayın.
Önerilen özet
Başlamadan önce, bölümleri ve iş yükünü değiştirebilirsiniz. Hangi bölümden başlayacağınızı seçin. Bölüm ekleyin veya çıkarın. Kursun iş yükünü artırın veya azaltın.Öğrencilerimizin görüşleri
SSS
Elevify kimdir? Nasıl çalışır?
Kurslarda sertifika var mı?
Kurslar ücretsiz mi?
Kursların ders yükü nedir?
Kurslar nasıl bir yapıya sahip?
Kurslar nasıl işliyor?
Kursların süresi nedir?
Kursların maliyeti veya fiyatı nedir?
Eğitimde uzaktan eğitim (EAD) veya online kurs nedir ve nasıl çalışır?
PDF Kursu
