catering sorumlusu eğitimi kursu
Bar ve restoranlar için catering denetimini ustalaşın. Kadro oranları, servis akışı, güvenlik, iletişim ve sorunlara müdahale öğrenerek takımları yönetin, yüksek baskılı etkinlikleri idare edin, müşterileri memnun edin ve kusursuz kokteyl resepsiyonları sunun.

4 ila 360s esnek iş yükü
ülkenizde geçerli sertifika
Ne öğreneceğim?
Catering Sorumlusu Eğitimi, brifingden sökümüne kadar sorunsuz ve kârlı etkinlikler yönetmek için pratik araçlar sunar. Net hedefler belirlemeyi, hizmet standartlarını tanımlamayı, roller atamayı, vardiya planlamayı ve iletişimi yönetmeyi öğrenin. Şikayetleri, kıtlıkları ve gelmeyenleri güvenle ele alın; kontrol listeleri, zaman çizelgeleri ve etkinlik sonrası incelemelerle kaliteyi, hızı ve misafir memnuniyetini her seferinde artırın.
Elevify avantajları
Beceriler geliştirin
- Etkinlik planlama standartları: Pürüzsüz bar ve restoran kokteyl resepsiyonları yönetin.
- Takım liderliği: Personeli motive edin, çatışmaları yönetin ve servisi sakin tutun.
- Servis akışı kontrolü: Zaman çizelgeleri belirleyin, istasyonları denetleyin ve yavaş barları hızlı düzeltin.
- Olay müdahalesi: Kıtlıkları, gelmeyenleri ve misafir şikayetlerini profesyonelce yönetin.
- Etkinlik sonrası inceleme: Verileri analiz edin, takımları bilgilendirin ve her catering vardiyasını iyileştirin.
Önerilen özet
Başlamadan önce, bölümleri ve iş yükünü değiştirebilirsiniz. Hangi bölümden başlayacağınızı seçin. Bölüm ekleyin veya çıkarın. Kursun iş yükünü artırın veya azaltın.Öğrencilerimizin görüşleri
SSS
Elevify kimdir? Nasıl çalışır?
Kurslarda sertifika var mı?
Kurslar ücretsiz mi?
Kursların ders yükü nedir?
Kurslar nasıl bir yapıya sahip?
Kurslar nasıl işliyor?
Kursların süresi nedir?
Kursların maliyeti veya fiyatı nedir?
Eğitimde uzaktan eğitim (EAD) veya online kurs nedir ve nasıl çalışır?
PDF Kursu