içecek ve hızlı servis yiyecek stok kontrolü kursu
Bar ve restoranlar için içecek ve hızlı servis yiyecek stok kontrolünü ustalaşın. Günlük sayımlar, kayıp önleme, varyans analizi ve KPI'lar öğrenerek israfı azaltın, hırsızlığı önleyin, envanteri sıkılaştırın ve her içecek ile hızlı servis ürününde karı artırın.

4 ila 360s esnek iş yükü
ülkenizde geçerli sertifika
Ne öğreneceğim?
İçecek ve Hızlı Servis Yiyecek Stok Kontrolü Kursu, envanteri sıkılaştırmak, kayıpları azaltmak ve karı korumak için pratik araçlar sunar. Günlük ve haftalık sayım rutinleri, fıçı ve porsiyon dönüşümleri, varyans analizi ile POS verileri ve elektronik tablolar kullanarak mutabakatı öğrenin. İsraf, hırsızlık ve kırılma kontrollerini, KPI takibini ve her vardiyada stoğu doğru ve operasyonları verimli tutan basit personel prosedürlerini ustalaşın.
Elevify avantajları
Beceriler geliştirin
- Hızlı bar envanteri: Şişeler, fıçılar ve hızlı servis yiyecekler için günlük sayımları ustalaşın.
- Bar kayıp kontrolü: Basit kontrollerle israf, hırsızlık ve hataları tespit edin.
- POS ile stok mutabakatı: Satışları, tarifleri ve kullanımı hızlı adımlarla eşleştirin.
- Pratik israf ve kırılma kuralları: Dökülmeleri, ikramları ve hasarları kolayca kaydedin.
- Bar KPI'ları basitçe: Varyans, israf yüzdesi ve olayları net raporlarla takip edin.
Önerilen özet
Başlamadan önce, bölümleri ve iş yükünü değiştirebilirsiniz. Hangi bölümden başlayacağınızı seçin. Bölüm ekleyin veya çıkarın. Kursun iş yükünü artırın veya azaltın.Öğrencilerimizin görüşleri
SSS
Elevify kimdir? Nasıl çalışır?
Kurslarda sertifika var mı?
Kurslar ücretsiz mi?
Kursların ders yükü nedir?
Kurslar nasıl bir yapıya sahip?
Kurslar nasıl işliyor?
Kursların süresi nedir?
Kursların maliyeti veya fiyatı nedir?
Eğitimde uzaktan eğitim (EAD) veya online kurs nedir ve nasıl çalışır?
PDF Kursu