Keçi Peyniri Yapımı Eğitimi
Çiftlikten bitmiş chèvre ve tomme peynirine kadar keçi peyniri yapımını ustalaşın. Süt kalitesi, kültürler, rennet, gıda güvenliği, maliyetleme ve uyum öğrenerek kârlı, premium keçi peyniri ürünleri oluşturun.

4 ila 360s esnek iş yükü
ülkenizde geçerli sertifika
Ne öğreneceğim?
Bu Keçi Peyniri Yapımı Eğitimi, taze chèvre, yarı olgun tomme ve crottin ile aromalı çeşitleri tutarlı kalitede üretmek için pratik, adım adım rehberlik sunar. Süt hijyeni, test ve işleme, hassas süreç kontrolleri, kültür ve rennet kullanımı, HACCP temelli gıda güvenliği, küçük ölçekli maliyetleme, parti planlama, etiketleme ve paketleme öğrenerek güvenli, kârlı keçi peyniri üretimini başlatın veya optimize edin.
Elevify avantajları
Beceriler geliştirin
- Taze chèvre peynirini ustalaşın: pH kontrolü, peynir altı suyu yönetimi, süzme, tuzlama, paketleme.
- Yarı olgun keçi peynirleri üretin: rennet yönetimi, presleme, kabuk ve olgunlaştırma odası.
- Keçi sütü kalitesini sağlayın: hijyen, test, soğutma ve reddetme kriterlerini uygulayın.
- HACCP ve SSOP'ları uygulayın: tehlikeleri kontrol edin, sanitasyon ve yasal uyumu sağlayın.
- Kârlı partiler planlayın: süt maliyetini hesaplayın, üretimi planlayın, marjlar ve raf ömrü belirleyin.
Önerilen özet
Başlamadan önce, bölümleri ve iş yükünü değiştirebilirsiniz. Hangi bölümden başlayacağınızı seçin. Bölüm ekleyin veya çıkarın. Kursun iş yükünü artırın veya azaltın.Öğrencilerimizin görüşleri
SSS
Elevify kimdir? Nasıl çalışır?
Kurslarda sertifika var mı?
Kurslar ücretsiz mi?
Kursların ders yükü nedir?
Kurslar nasıl bir yapıya sahip?
Kurslar nasıl işliyor?
Kursların süresi nedir?
Kursların maliyeti veya fiyatı nedir?
Eğitimde uzaktan eğitim (EAD) veya online kurs nedir ve nasıl çalışır?
PDF Kursu