Mag-log in
Piliin ang iyong wika

Kurso sa Logistics ng Kusina (serbisyong pagkain)

Kurso sa Logistics ng Kusina (serbisyong pagkain)
mula 4 hanggang 360h nababagong oras ng pag-aaral
valid na sertipiko sa iyong bansa

Ano ang matututuhan ko?

Ang Kurso sa Logistics ng Kusina (serbisyong pagkain) ay turuo kung paano mapapabilis ang pagpaplano ng suplay, pag-ikot ng stock, at pagsusuri sa pagtanggap habang pinapakontrol ang basura at kakulangan ng stock. Matututo kang magdisenyo ng mahusay na layout ng kusina, magplano ng paghahanda para sa buong serbisyong hapunan, magtakda ng malinaw na tungkulin ng koponan, at pamahalaan ang mga insidente nang may kumpiyansa. Subaybayan ang pagganap gamit ang simpleng KPI at SOP upang maging maayos, ligtas, at tama ang oras ng bawat serbisyo.

Mga benepisyo ng Elevify

Paunlarin ang mga kasanayan

  • Kontrol sa imbentaryo ng kusina: ilapat ang FIFO, FEFO, pars at audits upang mabilis na bawasan ang basura.
  • Pagpaplano ng produksyon: bumuo ng lean na menu ng hapunan, iskedyul ng paghahanda at daloy ng batch-cooking.
  • Disenyo ng daloy ng trabaho: gumuhit ng mga landas ng produkto na isang direksyon at layout ng istasyon para sa ligtas na bilis.
  • Pamamahala ng shift at tungkulin: magtakda ng mga gawain, paglipat at mga tungkulin ng brigade nang malinaw.
  • Pagsagot sa insidente: hawakan ang kakulangan ng stock, pagkabigo at pagkaantala gamit ang matibay na plano B.

Iminungkahing buod

Bago magsimula, maaari mong baguhin ang mga kabanata at oras ng pag-aaral. Pumili kung aling kabanata ang uunahin. Magdagdag o mag-alis ng mga kabanata. Dagdagan o bawasan ang oras ng kurso.
Oras ng pag-aaral: mula 4 hanggang 360 oras

Ano ang Sinasabi ng Aming mga Estudyante

Kakapromote ko lang bilang Intelligence Advisor ng Prison System, at napakahalaga ng kursong nakuha ko sa Elevify para mapili ako.
EmersonImbestigador ng Pulisya
Napakahalaga ng kurso para matugunan ko ang inaasahan ng aking boss at ng kumpanyang pinagtatrabahuhan ko.
SilviaNars
Magandang kurso. Maraming mahalagang impormasyon.
WiltonBumberong Sibil

Mga Madalas Itanong

Sino ang Elevify? Paano ito gumagana?

May sertipiko ba ang mga kurso?

Libre ba ang mga kurso?

Ano ang workload ng kurso?

Ano ang itsura ng mga kurso?

Paano gumagana ang mga kurso?

Gaano katagal ang mga kurso?

Magkano ang halaga ng mga kurso?

Ano ang EAD o online na kurso at paano ito gumagana?

PDF Course