Mag-log in
Piliin ang iyong wika

Kurso sa Artisan Ice Cream

Kurso sa Artisan Ice Cream
mula 4 hanggang 360h nababagong oras ng pag-aaral
valid na sertipiko sa iyong bansa

Ano ang matututuhan ko?

Ang Kurso sa Artisan Ice Cream ay nagtuturo kung paano magdisenyo ng balanse na mga recipe ng gelato at sorbet, kalkulahin ang tumpak na komposisyon para sa 3 kg na batch, at pumili ng tamang asukal, taba, at stabilizers. Matututo ka ng mga protokol sa laboratoryo, pasteurization at parameters ng pagyelo, paggamit ng batch freezer, at blast chilling, pagkatapos ay maging eksperto sa quality control, pagtatrabaho ng depekto, paghahatid ng lasa, temperatura ng paghain, at imbakan para sa pare-parehong premium na resulta.

Mga benepisyo ng Elevify

Paunlarin ang mga kasanayan

  • Gumawa ng balanse na gelato at sorbet: tumpak na kontrol ng taba, asukal at solids.
  • Kalkulahin at i-scale ang artisan mixes: i-convert ang target na porsyento sa 3 kg batch.
  • Mag-master ng batch freezing: itakda ang churning, overrun at extraction para sa perpektong texture.
  • Mabilis na ayusin ang depekto: ayusin ang iciness, mahinang lasa, pagkatunaw at problema sa stabilizer.
  • I-optimize ang imbakan at serbisyo: shelf-life, display, temperatura ng paghain at portioning.

Iminungkahing buod

Bago magsimula, maaari mong baguhin ang mga kabanata at oras ng pag-aaral. Pumili kung aling kabanata ang uunahin. Magdagdag o mag-alis ng mga kabanata. Dagdagan o bawasan ang oras ng kurso.
Oras ng pag-aaral: mula 4 hanggang 360 oras

Ano ang Sinasabi ng Aming mga Estudyante

Kakapromote ko lang bilang Intelligence Advisor ng Prison System, at napakahalaga ng kursong nakuha ko sa Elevify para mapili ako.
EmersonImbestigador ng Pulisya
Napakahalaga ng kurso para matugunan ko ang inaasahan ng aking boss at ng kumpanyang pinagtatrabahuhan ko.
SilviaNars
Magandang kurso. Maraming mahalagang impormasyon.
WiltonBumberong Sibil

Mga Madalas Itanong

Sino ang Elevify? Paano ito gumagana?

May sertipiko ba ang mga kurso?

Libre ba ang mga kurso?

Ano ang workload ng kurso?

Ano ang itsura ng mga kurso?

Paano gumagana ang mga kurso?

Gaano katagal ang mga kurso?

Magkano ang halaga ng mga kurso?

Ano ang EAD o online na kurso at paano ito gumagana?

PDF Course