Mahahalagang Kasanayan sa Pagpaplano at Pagpapatupad ng Hapunan
Sanayin ang pagpaplano at pagpapatupad ng hapunan para sa mataas na antas na mga handaan at kaganapan. Matututunan ang disenyo ng menu, paglilinaw ng profile ng bisita, daloy ng serbisyo, pagrerecruit ng staff, lohika, at pamamahala ng panganib upang maghatid ng maayos at maganda na karanasan para sa mga mahigpit na kliyenteng korporasyon at pribado.

mula 4 hanggang 360h nababagong oras ng pag-aaral
valid na sertipiko sa iyong bansa
Ano ang matututuhan ko?
Nagbibigay ang Kurso sa Mahahalagang Kasanayan sa Pagpaplano at Pagpapatupad ng Hapunan ng buong balangkas upang magdisenyo at magpatakbo ng walang depektong nakaupo na hapunan para sa 24 bisita. Matututunan mo ang pagbuo ng matatatag na menu, pagpaplano ng oras sa maliliit na kusina, pamamahala ng mga tungkulin ng staff, at koordinasyon ng lohika, tagapagtustos, at badyet. Makakakuha ka ng praktikal na kagamitan para sa paglilinaw ng profile ng bisita, kaligtasan ng pagkain, pamamahala ng panganib, at pinahusay na detalye ng serbisyo na patuloy na nagpapahusay sa karanasan sa pagkain.
Mga benepisyo ng Elevify
Paunlarin ang mga kasanayan
- Disenyo ng konsepto ng kaganapan: lumikha ng malinaw, handang ipresenta sa kliyente na konsepto ng hapunan nang mabilis.
- Pagtatayo ng menu at pagpaplano ng diyeta: bumuo ng menu na walang mani, walang gluten, at eleganteng pagkain.
- Koreograpiya ng serbisyo: pamunuan ang maliliit na team na may perpektong daloy ng plated service.
- Disenyo ng karanasan ng bisita: pagpapahusay sa pagdating, estilo ng mesa, at pagtatapos ng kape.
- Kontrol sa panganib at kaligtasan ng pagkain: hawakan ang mga insidente at higiene nang may kumpiyansa.
Iminungkahing buod
Bago magsimula, maaari mong baguhin ang mga kabanata at oras ng pag-aaral. Pumili kung aling kabanata ang uunahin. Magdagdag o mag-alis ng mga kabanata. Dagdagan o bawasan ang oras ng kurso.Ano ang Sinasabi ng Aming mga Estudyante
Mga Madalas Itanong
Sino ang Elevify? Paano ito gumagana?
May sertipiko ba ang mga kurso?
Libre ba ang mga kurso?
Ano ang workload ng kurso?
Ano ang itsura ng mga kurso?
Paano gumagana ang mga kurso?
Gaano katagal ang mga kurso?
Magkano ang halaga ng mga kurso?
Ano ang EAD o online na kurso at paano ito gumagana?
PDF Course