Kurso sa Pangingitlog ng Kape
Sanayin ang pangingitlog ng kape mula sa berde na butil hanggang espresso. Nagbibigay ang Kurso sa Pangingitlog ng Kape ng praktikal na kagamitan sa mga propesyonal sa gastronomy upang gumawa ng roast profile, kontrolin ang lasa, bumuo ng blends, at magpatakbo ng pare-parehong quality control para sa natatanging menu ng kape na magiging kakaiba.

mula 4 hanggang 360h nababagong oras ng pag-aaral
valid na sertipiko sa iyong bansa
Ano ang matututuhan ko?
Ang Kurso sa Pangingitlog ng Kape ay nagbibigay ng praktikal na kasanayan upang gawing de-kalidad na espresso ang berde na kape. Matututo kang suriin ang depekto, densitya, laki, at moisture, kontrolin ang heat transfer at RoR, at gumawa ng tumpak na profile batay sa pinagmulan. Ipraktis ang sensory evaluation, blending strategy, recipe building, at quality control para sa maaasahang lasa, balanse, at kasiyahan ng customer sa bawat kitlog.
Mga benepisyo ng Elevify
Paunlarin ang mga kasanayan
- Diagnosis ng depekto sa kitlog: mabilis na makita, tikman, at ayusin ang karaniwang pagkakamali sa kitlog.
- Disenyo ng lasa ng espresso: itakda ang malinaw na target para sa tamis, aciditya, at body.
- Profiling batay sa pinagmulan: bumuo ng mabilis na roast curve para sa Brazil, Colombia, at Ethiopia.
- Pagsusuri ng berde na kape: basahin ang moisture, densitya, at depekto para sa mas mabuting kitlog.
- Blending at pagtustos ng recipe: lumikha ng espresso blends at i-dial in ang extraction nang mabilis.
Iminungkahing buod
Bago magsimula, maaari mong baguhin ang mga kabanata at oras ng pag-aaral. Pumili kung aling kabanata ang uunahin. Magdagdag o mag-alis ng mga kabanata. Dagdagan o bawasan ang oras ng kurso.Ano ang Sinasabi ng Aming mga Estudyante
Mga Madalas Itanong
Sino ang Elevify? Paano ito gumagana?
May sertipiko ba ang mga kurso?
Libre ba ang mga kurso?
Ano ang workload ng kurso?
Ano ang itsura ng mga kurso?
Paano gumagana ang mga kurso?
Gaano katagal ang mga kurso?
Magkano ang halaga ng mga kurso?
Ano ang EAD o online na kurso at paano ito gumagana?
PDF Course