Kurso sa Asukal
Sanayin ang paggamit ng asukal tulad ng propesyonal. Sa Kurso sa Asukal, matututunan mo ang tumpak na kontrol ng temperatura, mga yugto ng asukal, pagpigil sa kristalisasyon, at mga teknik sa showpiece upang lumikha ng perpektong karamels, brittles, aerated confections, at tasting plates na nakatuon sa asukal para sa modernong menu.

mula 4 hanggang 360h nababagong oras ng pag-aaral
valid na sertipiko sa iyong bansa
Ano ang matututuhan ko?
Ang Kurso sa Asukal ay nagbibigay ng tumpak at praktikal na kasanayan upang magplano at magpatupad ng mga lutong-asukal na item nang may kumpiyansa. Matututo kang tungkol sa mga yugto ng asukal, kontrol ng temperatura, pagpigil sa kristalisasyon, at ilapat ito sa karamels, brittles, aerated confections, at showpieces. Magdidisenyo ka rin ng tasting plate na nakatuon sa asukal at susundin ang mga pamantasan sa kaligtasan, sanitasyon, at kontrol ng kalidad para sa pare-parehong propesyonal na resulta.
Mga benepisyo ng Elevify
Paunlarin ang mga kasanayan
- Matamis na pagluluto ng asukal nang tumpak: sanayin ang propesyonal na kontrol ng temperatura sa loob ng mga araw, hindi linggo.
- Kontrol sa kristalisasyon: ilapat ang mga trick ng pro para sa malinaw at makinis na asukal palagi.
- Karamels at brittles: gumawa ng pare-pareho, mataas na kinang na texture gamit ang maikling workflow.
- Kasanayan sa showpiece na asukal: puxin, sibilin, at iplato ang mahinang asukal para sa kahanga-hangang serbisyo.
- Disenyo ng menu sa asukal: iugnay ang mga yugto sa texture upang bumuo ng mapagkakakitaan na tasting plates.
Iminungkahing buod
Bago magsimula, maaari mong baguhin ang mga kabanata at oras ng pag-aaral. Pumili kung aling kabanata ang uunahin. Magdagdag o mag-alis ng mga kabanata. Dagdagan o bawasan ang oras ng kurso.Ano ang Sinasabi ng Aming mga Estudyante
Mga Madalas Itanong
Sino ang Elevify? Paano ito gumagana?
May sertipiko ba ang mga kurso?
Libre ba ang mga kurso?
Ano ang workload ng kurso?
Ano ang itsura ng mga kurso?
Paano gumagana ang mga kurso?
Gaano katagal ang mga kurso?
Magkano ang halaga ng mga kurso?
Ano ang EAD o online na kurso at paano ito gumagana?
PDF Course