Kurso sa Kaligtasan ng Pagkain sa Barko
Sanayin ang kaligtasan ng pagkain sa barko gamit ang praktikal na kagamitan para sa ligtas na pag-iimbak, pagluluto, pagpapalamig, at pagtugon sa outbreak. Matututunan ang HACCP sa dagat, protektahan ang kalusugan ng crew, pigilan ang kontaminasyon, at panatilihin ang pagkain na ligtas sa maliliit na kusina ng barko at mahihirap na kondisyon sa dagat.

mula 4 hanggang 360h nababagong oras ng pag-aaral
valid na sertipiko sa iyong bansa
Ano ang matututuhan ko?
Ang Kurso sa Kaligtasan ng Pagkain sa Barko ay nagbibigay ng praktikal na hakbang-hakbang na kasanayan sa paghawak, pagluluto, pagpapalamig, muling pagpainit, at pag-iimbak ng manok, isda, at halo-halong ulam nang ligtas sa maliliit na kusina ng barko. Matututunan ang mga batayan ng HACCP para sa mga sasakyang-dagat, kontrol ng cold chain, pagtuklas ng outbreak, tuntunin sa kalusugan ng crew, water-saving hygiene, at malinaw na SOP para sa magkakaibang crew upang maprotektahan ang lahat sa barko at matugunan ang pandaigdigang pamantayan sa kalinisan ng barko nang may kumpiyansa.
Mga benepisyo ng Elevify
Paunlarin ang mga kasanayan
- Mga batayan ng HACCP sa barko: ilapat ang tuntunin sa kaligtasan ng pagkain sa anumang kusina ng barko.
- Ligtas na paghahanda ng manok at isda: pigilan ang cross-contamination sa masikip na kusina ng barko.
- Kontrol sa pagpapalamig at muling pagpainit: pamahalaan ang sobrang pagkain gamit ang log ng oras-temperatura sa barko.
- Cold chain at pag-iimbak: protektahan ang madaling masisira sa maliit, hindi matatag na ref ng barko.
- Pagtugon sa outbreak sa dagat: mabilis na tukuyin ang sintomas at ipatupad ang aksyon sa kalinisan ng crew.
Iminungkahing buod
Bago magsimula, maaari mong baguhin ang mga kabanata at oras ng pag-aaral. Pumili kung aling kabanata ang uunahin. Magdagdag o mag-alis ng mga kabanata. Dagdagan o bawasan ang oras ng kurso.Ano ang Sinasabi ng Aming mga Estudyante
Mga Madalas Itanong
Sino ang Elevify? Paano ito gumagana?
May sertipiko ba ang mga kurso?
Libre ba ang mga kurso?
Ano ang workload ng kurso?
Ano ang itsura ng mga kurso?
Paano gumagana ang mga kurso?
Gaano katagal ang mga kurso?
Magkano ang halaga ng mga kurso?
Ano ang EAD o online na kurso at paano ito gumagana?
PDF Course