Kurso sa Pagsusuri ng Karne
Sanayin ang pagsusuri ng karne mula sa bukid hanggang sa pagdidisenyo. Matututunan ang ante- at post-mortem na pagsusuri, mga kontrol na nakabatay sa HACCP, mga tuntunin sa pag-label, kalinisan, kontrol sa temperatura, at dokumentasyon upang protektahan ang mga mamimili at tiyakin ang buong pagsunod sa mga modernong halaman ng pagkain.

mula 4 hanggang 360h nababagong oras ng pag-aaral
valid na sertipiko sa iyong bansa
Ano ang matututuhan ko?
Nagbibigay ang Kursong ito sa Pagsusuri ng Karne ng nakatuong at praktikal na pagsasanay sa mga pamamaraan ng pagsusuri mula sa pagdating hanggang sa huling pagdidisenyo. Matututunan ang ante- at post-mortem na pagsusuri, mga tuntunin sa pag-label, mga kontrol na nakabatay sa HACCP, kalinisan at pagpigil sa cross-contamination, pamamahala ng temperatura, at sanitasyon ng kagamitan. Makakakuha ng malinaw at madaling-gamit na kasanayan upang matugunan ang mga kinakailangan ng regulasyon ng U.S. at protektahan ang kaligtasan ng mga mamimili nang may kumpiyansa.
Mga benepisyo ng Elevify
Paunlarin ang mga kasanayan
- Pagsunod sa karne na hinimay: ilapat ang mga tuntunin ng US sa mga label, HACCP, at zero tolerance.
- Ante-mortem na pagsusuri: tukuyin ang mga klinikal na senyales, suriin ang mga talaan, magdesisyon kung angkop sa pagtuka.
- Post-mortem na desisyon: suriin ang mga lesyon, bigyang-katwiran ang pagpuputol o pagkondena, dokumentuhan ang mga aksyon.
- Kalinisan at kontrol ng CCP: pigilan ang cross-contamination mula sa pagbunot ng bituka hanggang sa paghimay.
- Pangkalahatang pagsusuri sa halaman: gumuhit ng daloy ng trabaho, beripikahan ang mga talaan, at tutukan ang mga mataas na panganib na lugar.
Iminungkahing buod
Bago magsimula, maaari mong baguhin ang mga kabanata at oras ng pag-aaral. Pumili kung aling kabanata ang uunahin. Magdagdag o mag-alis ng mga kabanata. Dagdagan o bawasan ang oras ng kurso.Ano ang Sinasabi ng Aming mga Estudyante
Mga Madalas Itanong
Sino ang Elevify? Paano ito gumagana?
May sertipiko ba ang mga kurso?
Libre ba ang mga kurso?
Ano ang workload ng kurso?
Ano ang itsura ng mga kurso?
Paano gumagana ang mga kurso?
Gaano katagal ang mga kurso?
Magkano ang halaga ng mga kurso?
Ano ang EAD o online na kurso at paano ito gumagana?
PDF Course