Kurso sa Kaligtasan ng Pagkain
Sanayin ang mahahalagang kasanayan sa kaligtasan ng pagkain—mula sa higiene at kontrol sa cross-contamination hanggang sa temperatura ng pagluluto, imbakan, at pagtugon sa insidente. Perpekto para sa mga propesyonal sa pagkain na nangangailangan ng praktikal na kagamitan na handa sa regulasyon upang protektahan ang mga bisita, tatak at operasyon.

mula 4 hanggang 360h nababagong oras ng pag-aaral
valid na sertipiko sa iyong bansa
Ano ang matututuhan ko?
Nagbibigay ang Kursong ito sa Kaligtasan ng Pagkain ng praktikal na gabay na hakbang-hakbang upang kontrolin ang mga panganib sa anumang setting ng kusina. Matututo ka ng mga tuntunin sa personal na higiene, tamang paggamit ng sanitizer, at epektibong iskedyul ng paglilinis. Sanayin ang ligtas na pagtanggap, imbakan, pagluluto, palamanit, muling pagpainit, paghawak, pati na rin ang pagtugon sa insidente, dokumentasyon at regulasyon, upang maprotektahan ang mga panauhin, makapasa sa mga inspeksyon at suportahan ang malakas na kultura ng kaligtasan araw-araw.
Mga benepisyo ng Elevify
Paunlarin ang mga kasanayan
- Hygienic na paghawak ng pagkain: mag-apply ng tamang paghuhugas ng kamay, paggamit ng guwantes at mga tuntunin sa sakit.
- Ligtas na kontrol sa oras-temperatura: lutuin, palamigin, magpainit ulit at hawakan ang pagkain ayon sa kode.
- Kontrol sa cross-contamination: ihiwalay ang hilaw/RTE na pagkain, kagamitan at mga lugar ng paghahanda.
- Smart na pagtanggap at imbakan: suriin ang mga delivery at panatilihin ang ligtas na cold chain.
- Kasanayan sa pagtugon sa insidente: idokumento ang mga isyu, kumilos nang mabilis at sundin ang mga hakbang batay sa FDA.
Iminungkahing buod
Bago magsimula, maaari mong baguhin ang mga kabanata at oras ng pag-aaral. Pumili kung aling kabanata ang uunahin. Magdagdag o mag-alis ng mga kabanata. Dagdagan o bawasan ang oras ng kurso.Ano ang Sinasabi ng Aming mga Estudyante
Mga Madalas Itanong
Sino ang Elevify? Paano ito gumagana?
May sertipiko ba ang mga kurso?
Libre ba ang mga kurso?
Ano ang workload ng kurso?
Ano ang itsura ng mga kurso?
Paano gumagana ang mga kurso?
Gaano katagal ang mga kurso?
Magkano ang halaga ng mga kurso?
Ano ang EAD o online na kurso at paano ito gumagana?
PDF Course