Kurso sa Paggawa ng Artisan Canning
Sanayin ang ligtas na produksyon sa maliliit na batch sa Kurso sa Paggawa ng Artisan Canning. Matututunan mo ang napagagawang mga resipe, water-bath at pressure canning, kontrol ng pH at asukal, at mga SOP na handa na para sa tindahan upang maibenta nang may kumpiyansa ang mga shelf-stable na sarsa, pickle, at jam.

mula 4 hanggang 360h nababagong oras ng pag-aaral
valid na sertipiko sa iyong bansa
Ano ang matututuhan ko?
Nagbibigay ang Kurso sa Paggawa ng Artisan Canning ng malinaw at praktikal na hakbang upang lumikha ng ligtas na mga produkto sa garapon na matagal na tatagal sa istante nang may kumpiyansa. Matututunan mo ang napagagawang mga resipe, kontrol ng pH at acidity, mga pamamaraan ng water-bath at pressure canning, at mga teknik na tukoy sa produkto para sa mga sarsa, pickle, at preserves. Itatayo mo rin ang matibay na SOPs, pagsasanay sa tauhan, labeling, at mga sistema ng imbakan na sumusuporta sa pare-parehong kalidad at pagsunod sa bawat batch.
Mga benepisyo ng Elevify
Paunlarin ang mga kasanayan
- Idisenyo ang ligtas na resipe ng canning: ilapat ang mga pamantayang napagagawang USDA nang may kumpiyansa.
- Maghari sa water-bath at pressure canning: piliin ang tamang paraan para sa bawat pagkain.
- Kontrolin ang pH, asukal, at water activity: bumuo ng maaasahang mga produkto sa garapon na matagal na tatagal.
- Itayo ang mga SOP sa farm shop: sanitasyon, labeling, lot codes, at FIFO imbakan.
- Sanayin ang tauhan sa kaligtasan ng canning: matukoy ang masamang garapon, pigilan ang panganib, protektahan ang mga customer.
Iminungkahing buod
Bago magsimula, maaari mong baguhin ang mga kabanata at oras ng pag-aaral. Pumili kung aling kabanata ang uunahin. Magdagdag o mag-alis ng mga kabanata. Dagdagan o bawasan ang oras ng kurso.Ano ang Sinasabi ng Aming mga Estudyante
Mga Madalas Itanong
Sino ang Elevify? Paano ito gumagana?
May sertipiko ba ang mga kurso?
Libre ba ang mga kurso?
Ano ang workload ng kurso?
Ano ang itsura ng mga kurso?
Paano gumagana ang mga kurso?
Gaano katagal ang mga kurso?
Magkano ang halaga ng mga kurso?
Ano ang EAD o online na kurso at paano ito gumagana?
PDF Course