Mag-log in
Piliin ang iyong wika

Kurso sa Paggawa ng mga Handang Produktong Karne

Kurso sa Paggawa ng mga Handang Produktong Karne
mula 4 hanggang 360h nababagong oras ng pag-aaral
valid na sertipiko sa iyong bansa

Ano ang matututuhan ko?

Ang Kurso sa Paggawa ng mga Handang Produktong Karne ay nagbibigay ng praktikal na kasanayan upang makabuo ng de-kalidad na sosis at burger. Matututo kang tanggapin ang hilaw na materyales, kontrolin ang cold chain, mag-imbak, at suriin ang mikrobyolohikal na aspeto. Susunod ay disenyo ng resipe, kalkulasyon ng yield, at pagpaplano ng produksyon. Magiging eksperto ka sa pagdurog, paghahalo, pagbuo, pag-empake, kalinisan, kaligtasan ng pagkain, pagsusuri ng QC, at pamamahala ng shelf-life para sa mahusay na operasyon.

Mga benepisyo ng Elevify

Paunlarin ang mga kasanayan

  • Kontrol sa pagtanggap ng hilaw na karne: sanayin ang cold chain, FIFO, at visual na pagsusuri ng kalidad.
  • Praktikal na pagbuo ng sosis at burger: magdisenyo, magtakda ng sukat, at kalkulahin ang gastos ng resipe nang mabilis.
  • Mahusay na pagtatayo ng linya: magdurog, maghalo, magbuo, at mag-empake ng mga produktong karne na may minimal na pagkawala.
  • Kalinisan batay sa HACCP: ilapat ang SSOP, pagsubaybay sa CCP, at talaan ng kaligtasan ng pagkain.
  • Pangunahing QC at shelf-life: isagawa ang pH, aw, pag-empake, at simpleng pagsusuri ng shelf-life.

Iminungkahing buod

Bago magsimula, maaari mong baguhin ang mga kabanata at oras ng pag-aaral. Pumili kung aling kabanata ang uunahin. Magdagdag o mag-alis ng mga kabanata. Dagdagan o bawasan ang oras ng kurso.
Oras ng pag-aaral: mula 4 hanggang 360 oras

Ano ang Sinasabi ng Aming mga Estudyante

Kakapromote ko lang bilang Intelligence Advisor ng Prison System, at napakahalaga ng kursong nakuha ko sa Elevify para mapili ako.
EmersonImbestigador ng Pulisya
Napakahalaga ng kurso para matugunan ko ang inaasahan ng aking boss at ng kumpanyang pinagtatrabahuhan ko.
SilviaNars
Magandang kurso. Maraming mahalagang impormasyon.
WiltonBumberong Sibil

Mga Madalas Itanong

Sino ang Elevify? Paano ito gumagana?

May sertipiko ba ang mga kurso?

Libre ba ang mga kurso?

Ano ang workload ng kurso?

Ano ang itsura ng mga kurso?

Paano gumagana ang mga kurso?

Gaano katagal ang mga kurso?

Magkano ang halaga ng mga kurso?

Ano ang EAD o online na kurso at paano ito gumagana?

PDF Course