Kurso sa Mahahalagang Kasanayan sa Karne
Dominahin ang mahahalagang kasanayan sa karne: ligtas na paghawak ng karne, tumpak na trabaho sa kutsilyo, paghiwa ng buong manok at bilog na baka, kontrol sa ani, pamamahala sa gastos, at mga produkto na may dagdag na halaga upang mapataas ang kalidad, kita, at propesyonalismo sa anumang tindahan ng karne.

mula 4 hanggang 360h nababagong oras ng pag-aaral
valid na sertipiko sa iyong bansa
Ano ang matututuhan ko?
Ang Kurso sa Mahahalagang Kasanayan sa Karne ay nagbibigay ng praktikal na pagsasanay na handa na sa tindahan sa ligtas na paghawak ng hilaw na karne, mahusay na paghiwa ng manok at baka, at tumpak na teknik sa kutsilyo. Matututo kang magtatag ng ergonomiko at malinis na workstation, kontrolin ang ani, maiwasan ang sayang, at gawing mapakinabang na produkto ang mga pira-piraso. Bumuo ng kumpiyansa, pagkakapare-pareho, at kontrol sa gastos sa maikli, nakatutok, at mataas na kalidad na programa.
Mga benepisyo ng Elevify
Paunlarin ang mga kasanayan
- Pro pagiging ligtas sa karne: ilapat ang mga batayan ng HACCP, kontrol sa cold chain, at mga tuntunin laban sa cross-contamination.
- Pro kontrol sa kutsilyo: pagkakahawak, mga hiwa, pagpapatalas, at ligtas na bilis para sa malinis at tumpak na trabaho.
- Paghiwa ng manok: hiwain ang buong ibon sa mga retail na hiwa na may pare-parehong ani.
- Paghiwa ng bilog na baka: hiwain ayon sa ugat, mag-trim, at bahagian ang mga steak at roast para sa maksimum na kita.
- Pira-piraso sa kita: gawing stock, gilingan, at mga item na may dagdag na halaga ang mga sayang na may mahigpit na gastos.
Iminungkahing buod
Bago magsimula, maaari mong baguhin ang mga kabanata at oras ng pag-aaral. Pumili kung aling kabanata ang uunahin. Magdagdag o mag-alis ng mga kabanata. Dagdagan o bawasan ang oras ng kurso.Ano ang Sinasabi ng Aming mga Estudyante
Mga Madalas Itanong
Sino ang Elevify? Paano ito gumagana?
May sertipiko ba ang mga kurso?
Libre ba ang mga kurso?
Ano ang workload ng kurso?
Ano ang itsura ng mga kurso?
Paano gumagana ang mga kurso?
Gaano katagal ang mga kurso?
Magkano ang halaga ng mga kurso?
Ano ang EAD o online na kurso at paano ito gumagana?
PDF Course