Kurso sa Karne
Sanayin ang mga pangunahing hiwa ng karne, pagmamarka, marbling, at pag-iimbak upang magtrabaho sa propesyonal na tindahan ng butiher nang may kumpiyansa. Matututunan ang paghatol ng kalidad sa paningin, pagpigil sa pagkasayang, pagbibigay ng payo sa mga customer, at pagtugma ng mga hiwa ng baka, baboy, kordero, at manok sa tamang paraan ng pagluluto. Ito ay magbibigay ng praktikal na kaalaman para sa ligtas na paghawak at propesyonal na rekomendasyon sa mga kliyente.

mula 4 hanggang 360h nababagong oras ng pag-aaral
valid na sertipiko sa iyong bansa
Ano ang matututuhan ko?
Ang Kurso sa Karne ay nagbibigay ng praktikal at napapanahong kaalaman upang mapili, ihanda, at i-rekomenda ang karne nang may kumpiyansa. Matututunan ang mga termino sa pagmamarka at labeling ng U.S., mahahalagang visual at sensory na indikasyon ng kalidad, ligtas na pag-iimbak, paghawak, pagtanda, at higiene, pati na rin ang mga pangunahing hiwa para sa baka, baboy, kordero, at manok. Magbubuo ng kasanayan upang gabayan ang mga customer tungkol sa halaga, lambot, lasa, paraan ng pagluluto, at antas ng taba nang malinaw at propesyonal.
Mga benepisyo ng Elevify
Paunlarin ang mga kasanayan
- Pro pag-iimbak at pagtanda ng karne: sanayin ang cold chain, shelf-life, at ligtas na paghawak.
- Kasanayan sa tumpak na paghiwa: mag-trim, mag-portion, at i-present ang baka, baboy, kordero, at manok.
- Pagmamarka ng kalidad ng karne: basahin ang mga label ng USDA, marbling, at claim upang gabayan ang mga bumibili.
- Mastery sa pagpili ng hiwa: itugma ang species at retail cuts sa paraan ng pagluluto at badyet.
- Eksperto sa counter sales: suriin ang karne nang mabilis at i-rekomenda ang hiwa para sa anumang pangangailangan ng customer.
Iminungkahing buod
Bago magsimula, maaari mong baguhin ang mga kabanata at oras ng pag-aaral. Pumili kung aling kabanata ang uunahin. Magdagdag o mag-alis ng mga kabanata. Dagdagan o bawasan ang oras ng kurso.Ano ang Sinasabi ng Aming mga Estudyante
Mga Madalas Itanong
Sino ang Elevify? Paano ito gumagana?
May sertipiko ba ang mga kurso?
Libre ba ang mga kurso?
Ano ang workload ng kurso?
Ano ang itsura ng mga kurso?
Paano gumagana ang mga kurso?
Gaano katagal ang mga kurso?
Magkano ang halaga ng mga kurso?
Ano ang EAD o online na kurso at paano ito gumagana?
PDF Course