Kurso sa Pagsusuri at Quality Control ng Alak
Sanayin ang pagsusuri sa alak at quality control mula sa grape must hanggang pagbubutilya. Matututo ng mga pangunahing pagsusuri sa laboratoryo, pagsubaybay sa pagbuburo, pamamahala ng SO2 at acidity, at pagsusuri sa katatagan upang maiwasan ang mga depekto at magkaroon ng pare-parehong mataas na kalidad na alak na handa sa merkado.

mula 4 hanggang 360h nababagong oras ng pag-aaral
valid na sertipiko sa iyong bansa
Ano ang matututuhan ko?
Ang Kurso sa Pagsusuri at Quality Control ng Alak ay nagbibigay ng praktikal na kagamitan upang bantayan ang must, subaybayan ang pagbuburo, at magsiguro ng matatag at mataas na kalidad na batang pulang alak. Matututo ng mga pangunahing pamamaraan sa laboratoryo, target na saklaw, at mga threshold ng desisyon para sa pH, TA, VA, YAN, SO2, asukal, at alkohol, pati na rin kung paano bigyang-kahulugan ang mga resulta, maiwasan ang mga depekto, kumilos nang mabilis sa mga problema, at magbigay ng malinaw, batay sa datos na rekomendasyon mula sa pagdurog hanggang pagbubutilya.
Mga benepisyo ng Elevify
Paunlarin ang mga kasanayan
- Pagsusuri sa laboratoryo ng alak: isagawa nang mabilis at may kumpiyansa ang pH, TA, VA, SO2 at YAN na pagsubok.
- Pagsubaybay sa pagbuburo: subaybayan ang Brix, temperatura at CO2 upang ma-flag ang mga panganib nang maaga.
- Mga aksyong korektibo: gawing tumpak na pagsasaayos ng asido, nutrisyon at SO2 ang mga resulta ng laboratoryo.
- Kontrol sa mikrobyo: matukoy ang Brett, mga bakterya ng pagkasira at magsiguro ng mikrobyolohikal na katatagan.
- Desisyong pangkalidad: gumamit ng mga sanggunian na saklaw at checklist upang aprubahan o ayusin ang alak.
Iminungkahing buod
Bago magsimula, maaari mong baguhin ang mga kabanata at oras ng pag-aaral. Pumili kung aling kabanata ang uunahin. Magdagdag o mag-alis ng mga kabanata. Dagdagan o bawasan ang oras ng kurso.Ano ang Sinasabi ng Aming mga Estudyante
Mga Madalas Itanong
Sino ang Elevify? Paano ito gumagana?
May sertipiko ba ang mga kurso?
Libre ba ang mga kurso?
Ano ang workload ng kurso?
Ano ang itsura ng mga kurso?
Paano gumagana ang mga kurso?
Gaano katagal ang mga kurso?
Magkano ang halaga ng mga kurso?
Ano ang EAD o online na kurso at paano ito gumagana?
PDF Course