Mag-log in
Piliin ang iyong wika

Kurso sa Advanced Artisan Bread at Viennoiserie

Kurso sa Advanced Artisan Bread at Viennoiserie
mula 4 hanggang 360h nababagong oras ng pag-aaral
valid na sertipiko sa iyong bansa

Ano ang matututuhan ko?

Ang Kurso sa Advanced Artisan Bread at Viennoiserie ay nagbibigay ng tumpak at paulit-ulit na sistema para sa sourdough starter, hydration, at baker’s percentages, na inilalapat sa country loaves, whole-grain breads, at sourdough viennoiserie. Matututo ka ng maaasahang dalawang araw na iskedyul ng produksyon, kontrol sa temperatura at fermentation, paraan ng pagtroubleshoot, at gawi ng dokumentasyon na nagpapadali sa daloy ng trabaho at patuloy na nagpapataas ng kalidad ng produkto.

Mga benepisyo ng Elevify

Paunlarin ang mga kasanayan

  • Advanced na kontrol sa sourdough starter: tumpak na pagpapakain, timing, at temperatura.
  • Mastery sa high-hydration dough: paghahalo, pag-fold, at pag-shape para sa bukas na artisan crumb.
  • Disenyo ng artisan formula: paggawa at pagpapalaki ng country, whole-grain, at viennoiserie doughs.
  • Kontrol sa fermentation at proofing: pagsasaayos batay sa harina, iskedyul, at pagbabago ng kapaligiran.
  • Propesyonal na pagtroubleshoot: mabilis na pag-aayos ng istraktura, acidity, proofing, at depekto sa pagluto.

Iminungkahing buod

Bago magsimula, maaari mong baguhin ang mga kabanata at oras ng pag-aaral. Pumili kung aling kabanata ang uunahin. Magdagdag o mag-alis ng mga kabanata. Dagdagan o bawasan ang oras ng kurso.
Oras ng pag-aaral: mula 4 hanggang 360 oras

Ano ang Sinasabi ng Aming mga Estudyante

Kakapromote ko lang bilang Intelligence Advisor ng Prison System, at napakahalaga ng kursong nakuha ko sa Elevify para mapili ako.
EmersonImbestigador ng Pulisya
Napakahalaga ng kurso para matugunan ko ang inaasahan ng aking boss at ng kumpanyang pinagtatrabahuhan ko.
SilviaNars
Magandang kurso. Maraming mahalagang impormasyon.
WiltonBumberong Sibil

Mga Madalas Itanong

Sino ang Elevify? Paano ito gumagana?

May sertipiko ba ang mga kurso?

Libre ba ang mga kurso?

Ano ang workload ng kurso?

Ano ang itsura ng mga kurso?

Paano gumagana ang mga kurso?

Gaano katagal ang mga kurso?

Magkano ang halaga ng mga kurso?

Ano ang EAD o online na kurso at paano ito gumagana?

PDF Course