Kurso sa Bladesmithing
Magiging eksperto sa bladesmithing mula sa pagpapa-forge hanggang sa huling edge. Ang kursong ito na nakatuon sa metalurhiya ay tinutukan ang pagpili ng bakal, heat treatment, grinding, geometry, at kontrol sa korosyon upang matulungan kang magdisenyo ng mataas na pagganap na mga kutsilyo para sa mga chef na may maaasahan at matetest na resulta.

mula 4 hanggang 360h nababagong oras ng pag-aaral
valid na sertipiko sa iyong bansa
Ano ang matututuhan ko?
Ang Kursong Bladesmithing na ito ay nagtuturo sa iyo ng pagdidisenyo at pagpapa-forge ng mataas na pagganap na mga kutsilyo sa kusina gamit ang maaasahan at paulit-ulit na mga pamamaraan. Mapaplano at ipapatupad mo ang tumpak na heat treatments, kontrolin ang distortion, at timbangin ang mga tiyak na saklaw ng tigas. Matututo kang pumili ng mga bakal gamit ang datasheets, i-optimize ang geometry at profiles ng blade, ayusin ang grinding at sharpening, at ilapat ang proteksyon laban sa korosyon, sanitasyon, at mga gawi sa pagpapanatili para sa matibay, ligtas, at pare-parehong resulta.
Mga benepisyo ng Elevify
Paunlarin ang mga kasanayan
- Tumpak na heat treatment: magplano, mag-quench, at mag-temper ng mga blade ng chef upang maabot ang target HRC.
- Propesyonal na kontrol sa grinding: itakda ang mga bevel, tapusin ang mga ibabaw, at gawing matalas hanggang sa propesyonal na edge ng kusina.
- Mastery sa pagpili ng bakal: pumili ng pinakamainam na mga bakal ng kutsilyo mula sa datasheets at pangangailangan sa serbisyo.
- Pag-optimize ng geometry: magdisenyo ng mga profile ng blade, anggulo ng edge, at balanse para sa mga chef.
- Pagpapatapos na ligtas laban sa korosyon: maglagay ng mga coating at plano sa pag-aalaga para sa hygienic na mga kutsilyo sa kusina.
Iminungkahing buod
Bago magsimula, maaari mong baguhin ang mga kabanata at oras ng pag-aaral. Pumili kung aling kabanata ang uunahin. Magdagdag o mag-alis ng mga kabanata. Dagdagan o bawasan ang oras ng kurso.Ano ang Sinasabi ng Aming mga Estudyante
Mga Madalas Itanong
Sino ang Elevify? Paano ito gumagana?
May sertipiko ba ang mga kurso?
Libre ba ang mga kurso?
Ano ang workload ng kurso?
Ano ang itsura ng mga kurso?
Paano gumagana ang mga kurso?
Gaano katagal ang mga kurso?
Magkano ang halaga ng mga kurso?
Ano ang EAD o online na kurso at paano ito gumagana?
PDF Course