పాఠం 1రెగ్యులేషన్ (EU) నెం 1169/2011 యొక్క అవలోకనం: పరిధి, కీలక పదాలు, మరియు చట్టపరమైన హైరార్కీరెగ్యులేషన్ (EU) నెం 1169/2011 యొక్క అవలోకనం: పరిధి, కీలక పదాలు, చట్టపరమైన హైరార్కీ
Objectives and scope of the RegulationKey definitions relevant to labelling practiceRelationship with General Food Law RegulationInteraction with vertical product-specific rulesRole of guidance, FAQs, and national measuresపాఠం 2ప్రీప్యాక్డ్ ఆహారాలకు తప్పనిసరి సమాచారం: జాబితా మరియు చట్టపరమైన స్థానం అవసరాలురెగ్యులేషన్ (EU) 1169/2011 మరియు సంబంధిత చట్టాలలో ప్రీప్యాక్డ్ ఆహారాలకు అన్ని తప్పనిసరి వివరాల అవలోకనాన్ని అందిస్తుంది, ఏ వస్తువులు కలిసి కనిపించాలి, వాటి చట్టపరమైన స్థానం, మరియు అనుగుణమైన సమాచార ప్యానెల్లను ఎలా నిర్మించాలో వివరిస్తుంది.
Full list of mandatory label particularsField of vision and same field requirementsGrouping information on the back-of-pack panelFront-of-pack elements and legal expectationsUse of multi-panel and peel-back labelsపాఠం 3నెట్ క్వాంటిటీ మరియు కొలత యూనిట్లు: కాలిక్యులేషన్, రౌండింగ్ నియమాలు, మరియు స్థానం అవసరాలుత్రవ్వలు, ఘనాలు, మరియు వేరియబుల్-వెయిట్ ఉత్పత్తులకు నెట్ క్వాంటిటీని ఎలా ప్రకటించాలో వివరిస్తుంది, కలిపి కొలత యూనిట్లు, కాలిక్యులేషన్ మరియు రౌండింగ్ నియమాలు, మరియు నెట్ క్వాంటిటీని ఇతర లేబుల్ సమాచారానికి సంబంధించి ఎక్కడ ఉంచాలో.
Units for liquids, solids, and semi-solidsNet quantity versus drained weight declarationsRounding rules and tolerable negative errorsPlacement near product name and same field rulesSpecial rules for multipacks and e-mark useపాఠం 4భాష, చదవడ సులభత మరియు కనీస ఫాంట్ సైజ్ అవసరాలు (కాంట్రాస్ట్ మరియు స్థానం సహా)భాష, చదవడ సులభత, మరియు కనీస ఫాంట్ సైజ్ నియమాలను వివరిస్తుంది, x-ఎత్తు, కాంట్రాస్ట్, మరియు స్థానం సహా, మరియు చిన్న ప్యాక్లలో చదవడానికి సులభంగా ఉండే లేబుల్స్ను ఎలా డిజైన్ చేయాలో వివరిస్తుంది, అన్ని తప్పనిసరి సమాచార అవసరాలను తీర్చడంతో పాటు.
Official language requirements by Member StateMinimum font size and x-height calculationContrast, background, and print quality factorsPositioning text around seams and curvesStrategies for small packaging and multi-lingual packsపాఠం 5స్టోరేజ్ పరిస్థితులు మరియు నిర్దిష్ట ఉపయోగ పరిస్థితులు: అవసరమైన పదబంధం మరియు తేదీ మార్కింగ్కు లింక్స్టోరేజ్ పరిస్థితులు మరియు ఉపయోగ పరిస్థితులు ఎప్పుడు తప్పనిసరి అవుతాయో, వాటిని స్పష్టంగా ఎలా రాయాలో, మరియు తేదీ మార్కింగ్కు అవి ఎలా లింక్ అవ్వాలో వివరిస్తుంది, చిల్డ్ ఫుడ్స్, ఫ్రోజన్ ఫుడ్స్, మరియు ఉపభోక్తల అవసరాల ప్రత్యేక హ్యాండ్లింగ్తో.
When storage instructions are legally requiredLinking storage conditions to date markingStandard phrases for chilled and frozen productsInstructions for safe handling and preparationImpact of storage on shelf life and safetyపాఠం 6అలర్జెన్ లేబులింగ్: 14 అలర్జెన్ల జాబితా, విజిబిలిటీ, ఎంఫసిస్ నియమాలు, మరియు క్రాస్-కంటామినేషన్ మార్గదర్శకత్వం పై దృష్టి14 నియంత్రిత అలర్జెన్ల జాబితాను వివరిస్తుంది, ఇంగ్రేడియెంట్ జాబితాలలో వాటిని ఎంఫసైజ్ చేయడానికి నియమాలు, మరియు క్రాస్-కంటామినేషన్ కోసం ప్రికాషనరీ అలర్జెన్ లేబులింగ్పై మార్గదర్శకత్వం, రిస్క్ అసెస్మెంట్ మరియు వర్డింగ్ బెస్ట్ ప్రాక్టీస్లతో.
The 14 EU-listed allergens and typical sourcesEmphasis rules within the ingredients listAllergen statements for non-prepacked formatsUse and limits of precautionary allergen labellingCleaning, segregation, and risk assessment linksపాఠం 7వాలంటరీ క్లెయిమ్స్ vs తప్పనిసరి స్టేట్మెంట్స్: న్యూట్రిషన్/ఆరోగ్య క్లెయిమ్స్ రెగ్యులేషన్ (రెగ్యులేషన్ 1924/2006) తో సంబంధంవాలంటరీ మార్కెటింగ్ క్లెయిమ్స్ రెగ్యులేషన్ (EU) 1169/2011 మరియు రెగ్యులేషన్ (EC) 1924/2006 కింద తప్పనిసరి స్టేట్మెంట్స్తో ఎలా సంబంధం కలిగి ఉంటాయో వివరిస్తుంది, క్లెయిమ్ పరిస్థితులు, సబ్స్టాన్షియేషన్, మరియు మోసగా ఉండకుండా ఓవరాల్ ప్రెజెంటేషన్ను ఎలా నివారించాలో కవర్ చేస్తుంది.
Scope of Regulation (EC) 1924/2006 for claimsConditions for nutrition and health claims on packsInteraction between claims and mandatory nutrition dataUse of disclaimers, qualifiers, and clarifying notesAssessing overall impression to avoid misleading claimsపాఠం 8న్యూట్రిషన్ ప్రకటన: తప్పనిసరి న్యూట్రియెంట్లు, ఫార్మాట్, రెఫరెన్స్ ఇంటేక్లు, మరియు టాలరెన్స్ నియమాలుతప్పనిసరి న్యూట్రిషన్ ప్రకటన మూలకాలు, అనుమతించబడిన ఫార్మాట్లు, రెఫరెన్స్ ఇంటేక్లు, మరియు టాలరెన్స్ నియమాలను వివరిస్తుంది, న్యూట్రియెంట్ విలువలను కాలిక్యులేట్, రౌండ్, మరియు ప్రెజెంట్ చేయడం ఎలా చేయాలో వివరిస్తుంది, క్లెయిమ్స్ మరియు ఇతర లేబుల్ సమాచారంతో స్థిరత్వాన్ని నిర్ధారిస్తూ.
Mandatory nutrients and permitted additional itemsTabular and linear formats and order of nutrientsUse of reference intakes and % RI calculationsAnalytical data, calculation methods, and roundingTolerances, control ranges, and enforcement checksపాఠం 9బిజినెస్ పేరు మరియు అడ్రస్: ఆపరేటర్ గుర్తింపు అవసరాలు మరియు EU డిస్ట్రిబ్యూషన్ కోసం వేరియేషన్లులేబులింగ్ కోసం బాధ్యత వహించే ఫుడ్ బిజినెస్ ఆపరేటర్ను ఎలా గుర్తించాలో వివరిస్తుంది, పేరు మరియు అడ్రస్ యొక్క అంగీకరించబడిన రూపాలు, మరియు EU-వైడ్ డిస్ట్రిబ్యూషన్ కోసం వేరియేషన్లు, సెంట్రల్ అడ్రస్లు మరియు కాంటాక్ట్ ఛానెల్స్ ఉపయోగం సహా.
Who is the responsible food business operatorRequired elements of name and postal addressUsing group, brand, or central contact detailsVariations for importers and private label brandsDigital contact options and traceability linksపాఠం 10తేదీ మార్కింగ్: 'యూస్ బై' vs. 'బెస్ట్ బిఫోర్', తేదీ ఫార్మాట్లు, మరియు చిల్డ్ రెడీ-టు-ఈట్ ఫుడ్స్ పరిస్థితులు“యూస్ బై” మరియు “బెస్ట్ బిఫోర్” తేదీల మధ్య తేడాను స్పష్టం చేస్తుంది, అవసరమైన ఫార్మాట్లు, మరియు చిల్డ్ రెడీ-టు-ఈట్ ఫుడ్స్కు వాటిని ఎలా అప్లై చేయాలో, సురక్షితత పరిగణనలు, షెల్ఫ్-లైఫ్ స్టడీస్, మరియు ఉపభోక్త హ్యాండ్లింగ్ అనుమానాలతో.
Criteria for choosing use by versus best beforeDate format rules and language requirementsShelf-life studies and safety margins for chilled foodsLinking date marking to storage instructionsHandling frozen, defrosted, and relabelled productsపాఠం 11ఒరిజిన్ లేబులింగ్: మాంసం, చేపలకు నియమాలు, మరియు ఒరిజిన్/ప్రొవెనెన్స్ ప్లేస్ తప్పనిసరి vs వాలంటరీ ఎప్పుడుఒరిజిన్ లేదా ప్రొవెనెన్స్ ప్లేస్ తప్పనిసరి అయ్యేటప్పుడు, మాంసం మరియు చేపలకు నిర్దిష్ట నియమాలు, మరియు వాలంటరీ ఒరిజిన్ క్లెయిమ్స్ ఎలా సబ్స్టాన్షియేట్ చేయాలి మరియు మోసం చేయకూడదో వివరిస్తుంది, ప్రైమరీ ఇంగ్రేడియెంట్ ఒరిజిన్ నియమాలతో.
Mandatory origin for certain meats and fishWhen origin is required to avoid misleadingVoluntary origin and regional marketing claimsPrimary ingredient origin disclosure rulesDocumentation and traceability for origin claimsపాఠం 12ఇంగ్రేడియెంట్ జాబితా నియమాలు: క్రమం, కాంపౌండ్ ఇంగ్రేడియెంట్లు, మరియు క్వాంటిటేటివ్ ఇంగ్రేడియెంట్ ప్రకటన (QUID)ఇంగ్రేడియెంట్ జాబితా నియమాలను అన్వేషిస్తుంది, ఇంగ్రేడియెంట్ల క్రమం, కాంపౌండ్ ఇంగ్రేడియెంట్లు, మరియు QUID సహా, పర్సెంటేజ్ సూచనలు ఎప్పుడు అవసరమో మరియు ఉపభోక్తలను మోసం చేయకుండా లేదా అలర్జెన్లను మసకగా చేయకుండా వాటిని ఎలా ప్రెజెంట్ చేయాలో వివరిస్తుంది.
Order of ingredients by weight at mixing stageLabelling compound ingredients and componentsWhen QUID is mandatory and how to calculate itPresentation of QUID percentages near the nameHandling processing aids and carry-over additivesపాఠం 13ఆహార సురక్షితత మరియు మోసగా లేని ప్రెజెంటేషన్: ఫ్రంట్-ఆఫ్-ప్యాక్ సమాచార పరిగణనలు మరియు నిషేధించబడిన పద్ధతులుఆహార సమాచారం మోసం చేయకూడదని పరిశీలిస్తుంది, ఫ్రంట్-ఆఫ్-ప్యాక్ పద్ధతులు, వాలంటరీ స్కీమ్లు, మరియు నిషేధించబడిన ప్రెజెంటేషన్లపై దృష్టి సారిస్తూ, అతిశయోక్తి, ఆరోగ్య హాలోస్, మరియు తప్పనిసరి సురక్షితత లేదా న్యూట్రిషన్ సమాచారాన్ని మసకగా చేయడం సహా.
General principles on non-misleading informationFront-of-pack claims, symbols, and imagesAvoiding health halos and exaggeration of benefitsProhibited omissions and hidden qualificationsBalancing marketing with clear safety messagingపాఠం 14ఆహార పేరు మరియు చట్టపరమైన డెనామినేషన్: డిస్క్రిప్టివ్ పేర్లు మరియు మోసగా లేని లేబులింగ్ నియమాలుచట్టపరమైన పేర్లు, కస్టమరీ పేర్లు, మరియు డిస్క్రిప్టివ్ పేర్లను కవర్ చేస్తుంది, హైరార్కీ, డిస్క్రిప్టివ్ పేరు అనుమతించబడినప్పుడు, మరియు ఓమిషన్లు, అంబిగ్యూటీ, లేదా ఆహార పేరు ప్రెజెంటేషన్ ద్వారా ఉపభోక్తలను మోసం చేయకుండా ఎలా వివరిస్తుంది.
Hierarchy of legal, customary, and descriptive namesUsing descriptive names when no legal name existsAvoiding misleading or ambiguous product namesUse of reserved names and protected designationsAdditional particulars required with the food name