క్యాటరింగ్ కొనుగోలు & స్టాక్ నిర్వహణ కోర్సు
గ్యాస్ట్రానమీ కోసం క్యాటరింగ్ కొనుగోలు మరియు స్టాక్ నిర్వహణలో నైపుణ్యం పొందండి. డిమాండ్ అంచనా, కొనుగోలు ప్లాన్లు, స్టాక్ నియంత్రణ, కచ్చితం తగ్గింపు, F&B మెట్రిక్స్ ట్రాకింగ్ నేర్చుకోండి. లాభాలు, స్థిరత్వం, అతిథి సంతృప్తి పెంచండి.
4 నుండి 360గం వరకు అనుకూల పని గంటలు
మీ దేశంలో చెల్లుబాటు అయ్యే సర్టిఫికెట్
నేను ఏమి నేర్చుకుంటాను?
క్యాటరింగ్ కొనుగోలు & స్టాక్ నిర్వహణ కోర్సు సరైన ప్రొడక్టులు ఎంచుకోవడం, యూనిట్లు స్టాండర్డైజ్ చేయడం, రెసిపీలను SKUలకు లింక్ చేయడం నేర్పుతుంది. 4 వారాల కొనుగోలు ప్లాన్లు, డిమాండ్ అంచనా, సేఫ్టీ స్టాక్, రీఆర్డర్ పాయింట్లు రూపొందించడం నేర్చుకోండి. కచ్చితం తగ్గింపు, స్టాక్ కౌంట్లు, సప్లయర్ ఎవాల్యుయేషన్, ఫుడ్ కాస్ట్, స్టాక్ లెవెల్స్, పెర్ఫార్మెన్స్ ట్రాక్ చేసే డాష్బోర్డులు తయారు చేయండి.
Elevify ప్రయోజనాలు
నైపుణ్యాలను అభివృద్ధి చేయండి
- స్మార్ట్ డిమాండ్ అంచనా: కవర్లను ఖచ్చితమైన పదార్థాల ఆర్డర్లుగా వేగంగా మార్చండి.
- లీన్ స్టాక్ నియంత్రణ: FIFO, భాగాలు మరియు కఠిన లెక్కలతో కచ్చితాన్ని తగ్గించండి.
- స్టాక్ విధానాల సెటప్: పార్లు, సేఫ్టీ స్టాక్, రీఆర్డర్ పాయింట్లు సెట్ చేయండి.
- హోటల్ F&B ప్లానింగ్: సెగ్మెంట్, సీజన్, మీల్ పీరియడ్ ప్రకారం డిమాండ్ ప్రొఫైల్ చేయండి.
- ప్రాక్టికల్ కొనుగోలు ప్లాన్లు: స్టాక్-ఔట్లను నివారించే 4 వారాల ఆర్డర్ షెడ్యూళ్లు తయారు చేయండి.
సూచించిన సారాంశం
ప్రారంభించడానికి ముందు, మీరు అధ్యాయాలు మరియు పని గంటలను మార్చుకోవచ్చు. ఎక్కడి నుండి ప్రారంభించాలో ఎంచుకోండి. అధ్యాయాలను జోడించండి లేదా తొలగించండి. కోర్సు పని గంటలను పెంచండి లేదా తగ్గించండి.మా విద్యార్థులు ఏమంటున్నారు
వారి తరగతులు అద్భుతమైనవి. నేను ఒక సంవత్సరం ప్యాకేజీని కొనుగోలు చేశాను మరియు చివరకు, ప్లాట్ఫారమ్ను మార్చాల్సిన అవసరం లేకుండా నా ఆసక్తికి సంబంధించిన వివిధ అంశాలను అనుసరించే అవకాశం లభించింది... మీరు చేసే ప్రతిదానికీ కృతజ్ఞతలు, నేను ఇప్పటికే మిమ్మల్ని ఇతరులకు సిఫార్సు చేశాను...
Giulio Carloడిజిటల్ మార్కెటింగ్ విద్యార్థి
పాఠాలు ఎలా సూటిగా విషయానికి వస్తాయో మరియు నాకు అవసరం లేని కంటెంట్ను దాటవేసి అధ్యాయాలను ఎలా మార్చగలుగుతున్నానో నాకు నచ్చుతుంది.
Mariana Ferresఫోటోగ్రఫీ విద్యార్థిని
కంటెంట్ మరియు వీడియోల ప్రెజెంటేషన్ మరియు ట్రాన్స్క్రిప్షన్ పద్ధతి నాకు నచ్చుతుంది, ఇది ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది!
Luciana Alvarengaనెయిల్ డిజైన్ విద్యార్థిని
ప్లాట్ఫారమ్ వేగంగా ఉంది, ఉపయోగించడానికి సులభం. కంటెంట్ వైవిధ్యం మరియు అనుబంధ వీడియోలు నేర్చుకోవడంలో చాలా సహాయపడతాయి.
André Felipeప్రాంప్ట్ ఇంజనీరింగ్ విద్యార్థి
ప్రశ్నలు మరియు సమాధానాలు
Elevify ఎవరు? ఇది ఎలా పనిచేస్తుంది?
కోర్సులకు సర్టిఫికెట్లు ఉంటాయా?
కోర్సులు ఉచితమా?
కోర్సుల పని గంటలు ఎంత?
కోర్సులు ఎలా ఉంటాయి?
కోర్సులు ఎలా పనిచేస్తాయి?
కోర్సుల వ్యవధి ఎంత?
కోర్సుల ఖర్చు లేదా ధర ఎంత?
EAD లేదా ఆన్లైన్ కోర్సు అంటే ఏమిటి? ఇది ఎలా పనిచేస్తుంది?
PDF కోర్సు