Kozi ya Mshauri wa HACCP kwa Wanabiolojia
Dhibiti HACCP kwa saladi zilizokatwa kama mtaalamu wa biolojia. Jifunze kuchambua hatari, kubuni CCPs, kuweka mipaka muhimu, na kujenga mipango ya upimaji na hati inayotuma utaalamu wako wa kisayansi kuwa ushauri wa usalama wa chakula wenye athari kubwa.

kuanzia saa 4 hadi 360 mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali nchini kwako
Nitajifunza nini?
Kozi hii ya Mshauri wa HACCP kwa Wanabiolojia inakupa zana za vitendo za kubuni, kutekeleza na kuandika mipango thabiti ya usalama kwa saladi zilizokatwa. Jifunze biolojia ya hatari, uchambuzi wa hatari katika kila hatua ya mchakato, uchaguzi wa CCP, mipaka muhimu, ufuatiliaji, hatua za marekebisho, na upimaji wa microbiological, pamoja na templeti, SOPs na mikakati ya uthibitisho tayari kwa matumizi ili kusaidia kufuata sheria na imani ya wateja.
Faida za Elevify
Kuendeleza ujuzi
- Ustadi wa microbiology ya hatari: tazama pathojeni, sumu na uharibifu katika saladi.
- Uchambuzi wa hatari za mchakato: tathmini kila hatua kutoka upokeaji hadi mauzo kwa HACCP.
- Muundo wa CCP kwa saladi zilizokatwa: weka mipaka, ufuatiliaji na hatua za marekebisho za haraka.
- Ustadi wa uthibitisho na upimaji: jenga mipango ya microbiological na fasiri matokeo.
- Zana za hati za HACCP: tengeneza rekodi, SOPs na faili tayari kwa ukaguzi haraka.
Muhtasari uliopendekezwa
Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondoa sura. Ongeza au punguza mzigo wa kazi wa kozi.Kile wanasema wanafunzi wetu
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Elevify ni nani? Inafanyaje kazi?
Je, kozi zinatoa vyeti?
Je, kozi ni bure?
Mzigo wa masomo wa kozi ni upi?
Kozi zikoje?
Kozi zinafanyaje kazi?
Muda wa kozi ni upi?
Gharama au bei ya kozi ni ipi?
Kozi ya EAD au mtandaoni ni nini na inafanyaje kazi?
Kozi ya PDF