Kozi ya Udhibiti na Udawa wa Gharama za Mkahawa
Jifunze udhibiti wa gharama za mkahawa ili kuongeza faida bila kuathiri uzoefu wa wageni. Dhibiti gharama za chakula, vinywaji na wafanyikazi, boresha menyu, punguza ovyo na tumia zana rahisi za kifedha zilizofaa wataalamu wa baa na mikahawa. Kozi hii inatoa maarifa ya vitendo ya kupunguza gharama na kuimarisha faida.

kuanzia saa 4 hadi 360 mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali nchini kwako
Nitajifunza nini?
Kozi hii inakupa zana za vitendo kupunguza gharama za chakula, vinywaji na wafanyikazi huku ikilinda kuridhika kwa wageni. Jifunze uhandisi wa menyu, taratibu za hesabu ya bidhaa, usanidi wa mapishi, ufuatiliaji wa ovyo, upangaji wa kazi na mazungumzo na wasambazaji. Jenga miundo rahisi ya kifedha, weka malengo ya kweli na tumia mpango wa wiki 4-8 ili kuongeza faida na kudumisha utendaji mzuri wa timu.
Faida za Elevify
Kuendeleza ujuzi
- Utafauliu wa uhandisi wa menyu: bei na weka vitu vya menyu vya faida kubwa haraka.
- Udhibiti wa gharama za wafanyikazi: tengeneza ratiba nyembamba kutoka makisio ya mauzo wakati halisi.
- Udhibiti wa chakula na vinywaji: kamili hesabu, rekodi za ovyo na viwango vya sehemu kwa haraka.
- Mkakati wa wasambazaji na ununuzi: pambanua, weka viwango na punguza gharama za bidhaa kwa ujasiri.
- Misingi ya uundaji wa faida: thmini akiba, gharama kuu na athari ya pembezoni dakika chache.
Muhtasari uliopendekezwa
Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondoa sura. Ongeza au punguza mzigo wa kazi wa kozi.Kile wanasema wanafunzi wetu
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Elevify ni nani? Inafanyaje kazi?
Je, kozi zinatoa vyeti?
Je, kozi ni bure?
Mzigo wa masomo wa kozi ni upi?
Kozi zikoje?
Kozi zinafanyaje kazi?
Muda wa kozi ni upi?
Gharama au bei ya kozi ni ipi?
Kozi ya EAD au mtandaoni ni nini na inafanyaje kazi?
Kozi ya PDF