Ingia
Chagua lugha yako

Mafunzo ya Mkate wa Sourdough

Mafunzo ya Mkate wa Sourdough
kuanzia saa 4 hadi 360 mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali nchini kwako

Nitajifunza nini?

Mafunzo ya Mkate wa Sourdough yanakupa mfumo wazi na wa vitendo kwa mikate thabiti yenye ladha bora. Jifunze kubuni starter, uwiano wa kulisha, unyevu, na udhibiti wa joto, kisha tumia hesabu sahihi za wakati na maji kwa msimu wowote. Utakuza ustadi wa kutatua matatizo ya starter dhaifu, unga uliochachushwa kidogo au kupita kiasi, na ladha mbaya, yakisaidiwa na SOPs, orodha za kukagua, na rekodi zinazorahisisha uzalishaji na kuboresha ubora kila siku.

Faida za Elevify

Kuendeleza ujuzi

  • Udhibiti wa starter ya sourdough: daima uwiano wa kulisha, unyevu, na utunzaji wa kila siku.
  • Uchachushaji tayari kwa duka la mikate: pima unga kwa joto kwa mikate thabiti.
  • Ustadi wa kutatua matatizo: rekebisha starter dhaifu, mikate tambarare, na ladha mbaya ya chachu haraka.
  • Upangaji wa uzalishaji: panga kulisha na kuchachusha kwa kuoka saa 6 asubuhi na zamu zenye shughuli.
  • Kuandika SOP za duka la mikate: tengeneza taratibu wazi za starter, QC, na orodha za kukagua kwa timu.

Muhtasari uliopendekezwa

Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondoa sura. Ongeza au punguza mzigo wa kazi wa kozi.
Mzigo wa kazi: kati ya saa 4 na 360

Kile wanasema wanafunzi wetu

Nimepandishwa cheo kuwa Mshauri wa Ujasusi wa Mfumo wa Magereza, na kozi ya Elevify ilikuwa muhimu sana ili nichaguliwe.
EmersonMpelelezi wa Polisi
Kozi hii ilikuwa muhimu sana kutimiza matarajio ya bosi wangu na kampuni ninayofanyia kazi.
SilviaMuuguzi
Kozi nzuri sana. Kuna taarifa nyingi zenye thamani.
WiltonMwanadamisi wa Zimamoto wa kiraia

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara

Elevify ni nani? Inafanyaje kazi?

Je, kozi zinatoa vyeti?

Je, kozi ni bure?

Mzigo wa masomo wa kozi ni upi?

Kozi zikoje?

Kozi zinafanyaje kazi?

Muda wa kozi ni upi?

Gharama au bei ya kozi ni ipi?

Kozi ya EAD au mtandaoni ni nini na inafanyaje kazi?

Kozi ya PDF