Mafunzo ya HACCP Kwa Wafanyakazi wa Ukarimu
Jifunze HACCP kwa ukarimu na upishi. Dhibiti hatari, simamia alijeni, fuatilia CCPs, weka rekodi sahihi, na endesha majikoni salama yanayotulia ukaguzi yanayolinda wageni, sifa ya chapa na timu yako ya upishi.

kuanzia saa 4 hadi 360 mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali nchini kwako
Nitajifunza nini?
Mafunzo mafupi, ya vitendo ya HACCP kwa Wafanyakazi wa Ukarimu yanakuonyesha jinsi ya kuweka chakula salama kutoka kukabidhiwa hadi huduma kwa kutumia zana wazi, tayari kwa matumizi. Jifunze kanuni kuu za HACCP, uchambuzi wa hatari, pointi muhimu za udhibiti, na mahitaji ya kisheria, pamoja na taratibu za ulimwengu halisi za udhibiti wa joto, alijeni, kusafisha, wadudu, hundi za vifaa na hati ili timu yako ilinde wageni na ipitishe ukaguzi kwa ujasiri.
Faida za Elevify
Kuendeleza ujuzi
- Uchorao wa jikoni wa HACCP: ubuni mtiririko salama wa chakula katika shughuli za hoteli na mikahawa.
- Udhibiti wa CCP katika huduma: weka, fuatilia na rekebisha mipaka ya kupika na kupoa haraka.
- Udhibiti wa alijeni na mawasiliano ya msalaba: linda wageni kwa taratibu wazi na za vitendo.
- programu za usafi na wadudu: endesha orodha za hundi, kusafisha na kufuata makandarasi.
- kumbukumbu za usalama wa chakula: jenga rekodi rahisi za kila siku zinazopita ukaguzi kwa ujasiri.
Muhtasari uliopendekezwa
Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondoa sura. Ongeza au punguza mzigo wa kazi wa kozi.Kile wanasema wanafunzi wetu
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Elevify ni nani? Inafanyaje kazi?
Je, kozi zina vyeti?
Je, kozi ni bure?
Mzigo wa masomo wa kozi ni upi?
Kozi zikoje?
Kozi zinafanyaje kazi?
Kozi hudumu kwa muda gani?
Gharama au bei ya kozi ni ipi?
Kozi ya EAD au mtandaoni ni nini na inafanyaje kazi?
Kozi ya PDF