Kozi ya Chakula Cha Kijapani
Dhibiti elimu ya chakula cha Kijapani kwa ajili ya jikoni za kitaalamu: jifunze mbinu za msingi, ubuni wa menyu za mtindo wa kaiseki, msimu, kununua na badala, upangaji sahihi na mtiririko wa huduma ili kuunda uzoefu wa kula Kijapani wa kozi nyingi wa kweli wenye faida.

kuanzia saa 4 hadi 360 mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali nchini kwako
Nitajifunza nini?
Kozi ya Chakula cha Kijapani inakupa zana za vitendo za kubuni na kutekeleza menyu za kujaribu za Kijapani zenye umakini kwa ujasiri. Jifunze viungo muhimu, badala za busara, na kununua dagaa kwa uwajibikaji, kisha udhibiti dashi, sushi, tempura, kuchoma, kutia mvuke na kuhifadhi. Jenga menyu zenye usawa wa msimu, boresha upangaji na mtiririko wa huduma, dhibiti gharama na weka mtiririko wa kazi wa kawaida kwa uzoefu thabiti wa wageni wa kiwango cha juu katika jikoni lolote.
Faida za Elevify
Kuendeleza ujuzi
- Buni menyu za kujaribu za Kijapani: jenga mtiririko wa kozi 5-7 wenye usawa na msimu.
- Dhibiti mbinu za msingi za Kijapani: dashi, tempura, yakimono, sushi na sashimi msingi.
- Nunua na dhibiti gharama: nunua, hifadhi na badilisha viungo vya Kijapani kwa busara.
- Boresha upangaji na huduma: safisha uwasilishaji wa mtindo wa kaiseki na uzoefu wa wageni.
- Tekeleza huduma salama, yenye ufanisi: HACCP ya samaki mbichi, mise en place na mafunzo ya timu.
Muhtasari uliopendekezwa
Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondoa sura. Ongeza au punguza mzigo wa kazi wa kozi.Kile wanasema wanafunzi wetu
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Elevify ni nani? Inafanyaje kazi?
Je, kozi zina vyeti?
Je, kozi ni bure?
Mzigo wa masomo wa kozi ni upi?
Kozi zikoje?
Kozi zinafanyaje kazi?
Kozi hudumu kwa muda gani?
Gharama au bei ya kozi ni ipi?
Kozi ya EAD au mtandaoni ni nini na inafanyaje kazi?
Kozi ya PDF