Ingia
Chagua lugha yako

Kozi ya Chef

Kozi ya Chef
kuanzia saa 4 hadi 360 mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali nchini kwako

Nitajifunza nini?

Kozi ya Chef ni mafunzo mafupi ya vitendo yanayoonyesha jinsi ya kuendesha jikoni salama na yenye ufanisi kutoka maandalizi hadi huduma. Jifunze usalama wa chakula, usafi, udhibiti wa uchafuzi mtambuka, mbinu za uhifadhi na usafi wa kibinafsi, kisha daima mise en place, uwekeaji wa mstari, wakati wa tiketi na muundo wa menyu ya bistro. Malizia na zana za kutatua matatizo kushughulikia msongamano, upungufu na masuala ya wageni kwa ujasiri na uthabiti.

Faida za Elevify

Kuendeleza ujuzi

  • Usalama wa chakula jikoni ya kitaalamu: daima usafi, udhibiti wa uchafuzi mtambuka na joto la HACCP.
  • Mise en place ya kasi ya juu: panga, tengeneza kwa kundi na gawanya kwa huduma ya ngazi ya bistro.
  • Utekelezaji wa mstari chini ya shinikizo: weka wakati wa tiketi, weka sahani kwa usawa na uratibu FOH.
  • Mifumo mahiri ya uhifadhi: boosta lebo, FIFO, kupoa, kufungia na akiba nusu.
  • Muundo wa menyu ya bistro: jenga menyu za moto wa haraka zinazoelekeza gharama, ladha na wakati wa kuweka sahani.

Muhtasari uliopendekezwa

Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondoa sura. Ongeza au punguza mzigo wa kazi wa kozi.
Mzigo wa kazi: kati ya saa 4 na 360

Kile wanasema wanafunzi wetu

Nimepandishwa cheo kuwa Mshauri wa Ujasusi wa Mfumo wa Magereza, na kozi kutoka Elevify ilikuwa muhimu sana kuchaguliwa kwangu.
EmersonMpelelezi wa Polisi
Kozi hii ilikuwa muhimu sana kutimiza matarajio ya bosi wangu na kampuni ninayofanyia kazi.
SilviaMuuguzi
Kozi bora kabisa. Taarifa nyingi muhimu.
WiltonMwanamipango wa Zimamoto wa Raia

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara

Elevify ni nani? Inafanyaje kazi?

Je, kozi zina vyeti?

Je, kozi ni bure?

Mzigo wa masomo wa kozi ni upi?

Kozi zikoje?

Kozi zinafanyaje kazi?

Kozi hudumu kwa muda gani?

Gharama au bei ya kozi ni ipi?

Kozi ya EAD au mtandaoni ni nini na inafanyaje kazi?

Kozi ya PDF