Ingia
Chagua lugha yako

Kozi ya Udhibiti wa Ubora wa Chakula

Kozi ya Udhibiti wa Ubora wa Chakula
kuanzia saa 4 hadi 360 mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali nchini kwako

Nitajifunza nini?

Kozi hii fupi inayolenga mazoezi inakusaidia kuimarisha udhibiti wa ubora kwa milo tayari kuliwa, kutoka uchora wa mtiririko wa mchakato na udhibiti wa joto hadi mpangilio wa usafi na ufuatiliaji. Utajenga ustadi katika udhibiti wa alijeni, kusafisha, na vitu vya kigeni, utatumia upangaji unaotegemea HACCP, tathmini ya hatari, na CAPA, na kuunganisha hati, mafunzo, na uthibitisho na viwango vya kimataifa vya juu ili kufaulu ukaguzi kwa ujasiri.

Faida za Elevify

Kuendeleza ujuzi

  • Udhibiti wa hatari za HACCP: chora michakato ya RTE, weka CCPs, na fafanua ukaguzi wa haraka.
  • Udhibiti wa alijeni na vitu vya kigeni: tengeneza zoning, kusafisha, na hatua za kugundua.
  • Uchambuzi wa hatari za usalama wa chakula: tathmini hatari za micro, kemikali, na kimwili haraka.
  • Kushughulikia malalamiko na CAPA: chunguza sababu za msingi na zuia matatizo ya kurudia.
  • Hati za kiwanda cha chakula: jenga rekodi nyepesi za HACCP, SSOP, na mafunzo.

Muhtasari uliopendekezwa

Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondoa sura. Ongeza au punguza mzigo wa kazi wa kozi.
Mzigo wa kazi: kati ya saa 4 na 360

Kile wanasema wanafunzi wetu

Nimepandishwa cheo kuwa Mshauri wa Ujasusi wa Mfumo wa Magereza, na kozi kutoka Elevify ilikuwa muhimu sana kuchaguliwa kwangu.
EmersonMpelelezi wa Polisi
Kozi hii ilikuwa muhimu sana kutimiza matarajio ya bosi wangu na kampuni ninayofanyia kazi.
SilviaMuuguzi
Kozi bora kabisa. Taarifa nyingi muhimu.
WiltonMwanamipango wa Zimamoto wa Raia

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara

Elevify ni nani? Inafanyaje kazi?

Je, kozi zina vyeti?

Je, kozi ni bure?

Mzigo wa masomo wa kozi ni upi?

Kozi zikoje?

Kozi zinafanyaje kazi?

Kozi hudumu kwa muda gani?

Gharama au bei ya kozi ni ipi?

Kozi ya EAD au mtandaoni ni nini na inafanyaje kazi?

Kozi ya PDF