Mafunzo ya HACCP kwa Wafanyakazi wa Ukarimu
Mafunzo haya yanafundisha HACCP kwa ukarimu na upishi. Dhibiti hatari, simamia alijeni, fuatilia CCPs, weka rekodi sahihi, na endesha majikoni salama yanayotulia ukaguzi, yanayolinda wageni, sifa ya chapa na timu yako. Jifunze kanuni za HACCP, uchambuzi wa hatari, udhibiti wa joto, usafi na hati ili kuhakikisha usalama wa chakula.

kuanzia saa 4 hadi 360 mzigo wa kazi unaobadilika
cheti halali nchini kwako
Nitajifunza nini?
Mafunzo mafupi ya HACCP kwa wafanyakazi wa ukarimu yanafundisha kuweka chakula salama kutoka kukabidhiwa hadi huduma. Jifunze kanuni za HACCP, uchambuzi wa hatari, CCPs, mahitaji ya kisheria, udhibiti wa joto, alijeni, usafi, wadudu, hundi na hati ili timu yako ilinde wageni na ipitishe ukaguzi kwa ujasiri.
Faida za Elevify
Kuendeleza ujuzi
- Uchorao wa HACCP jikoni: ubuni mtiririko salama wa chakula katika hoteli na mikahawa.
- Udhibiti wa CCP katika huduma: weka, fuatilia na rekebisha mipaka ya kupika na kupoa.
- Udhibiti wa alijeni na mawasiliano msalaba: linda wageni kwa taratibu za vitendo.
- Programu za usafi na wadudu: endesha hundi, kusafisha na kufuata makandarasi.
- Kumbukumbu za usalama wa chakula: jenga rekodi rahisi za kila siku zinazopita ukaguzi.
Muhtasari uliopendekezwa
Kabla ya kuanza, unaweza kubadilisha sura na mzigo wa kazi. Chagua sura ya kuanzia. Ongeza au ondoa sura. Ongeza au punguza mzigo wa kazi wa kozi.Kile wanasema wanafunzi wetu
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Elevify ni nani? Inafanyaje kazi?
Je, kozi zinatoa vyeti?
Je, kozi ni bure?
Mzigo wa masomo wa kozi ni upi?
Kozi zikoje?
Kozi zinafanyaje kazi?
Kozi zinadumu kwa muda gani?
Gharama au bei ya kozi ni ipi?
Kozi ya EAD au mtandaoni ni nini na inafanyaje kazi?
Kozi ya PDF